Cantina Pieropan

La famiglia Pieropan ha radici nella viticoltura di Soave e avviò l’attività con l’acquisto del vigneto Calvarino nel 1901. Nei decenni successivi la conduzione familiare si è evoluta: negli anni '30 i figli proseguirono l’attività, mentre a partire dagli anni '60/70 Leonildo Pieropan valorizzò l’idea del vino da singolo vigneto, dando vita al Calvarino e a La Rocca. Negli anni 2000 l’azienda ha intrapreso scelte agronomiche mirate e ha completato un nuovo progetto cantina ipogea nella zona dei vigneti per adeguare gli spazi produttivi alle esigenze moderne. La gestione è passata alle nuove generazioni mantenendo la continuità della famiglia.

Cura del singolo vigneto come chiave di identità, intervento ridotto in vigna e cantina, valorizzazione dei suoli e delle diverse esposizioni. L’approccio aziendale privilegia pratiche sostenibili e la certificazione biologica, con vinificazioni orientate all’espressione del territorio e a vini di lunga vita.

I vigneti principali si trovano nell’area del Soave Classico con il cru Calvarino caratterizzato da basalto/tufo e La Rocca su terreni più calcarei; l’azienda ha inoltre acquisito vigneti nel territorio di Monte Garzon per la produzione di vini rossi e Amarone.

I vini dell’azienda sono stati ripetutamente riconosciuti da pubblicazioni e guide internazionali; singole etichette come Calvarino e le selezioni da Monte Garzon compaiono regolarmente nelle classifiche e nelle recensioni di settore.