Cantina Poliziano

L'azienda nasce dall'impegno della famiglia Carletti: Dino Carletti avviò l'attività puntando su vigneti specializzati a partire dal 1961 e, nel corso dei decenni, la proprietà e la produzione si sono ampliate fino a diventare una delle realtà più rilevanti del territorio di Montepulciano. Il Vino Nobile prodotto dall'azienda è entrato stabilmente nel panorama locale a partire dalla fine degli anni Sessanta e la gestione è passata alle generazioni successive, con continui investimenti in vigneto e cantina.

Produzione concentrata su uve di proprietà, attenzione al rapporto tra terroir e varietà autoctone, equilibrio fra tradizione e aggiornamento tecnologico in vigna e in cantina e attenzione alla sostenibilità ambientale.

Sede a Montepulciano con vigneti distribuiti principalmente nel territorio di Montepulciano e presenze viticole anche in aree come Cortona e la Maremma; possiede vigneti di singola vigna come 'Asinone'.