La cantina
Cantina di S. Croce (Cantina Santa Croce)
Cooperativa vinicola modenese specializzata in lambruschi (salamino) con produzione tradizionale, linee DOP/IGP e vendita diretta.
- Emilia-Romagna · Italia
- Dal 1907
- 4 prodotti
La storia
La cantina di Santa Croce è una realtà cooperativa con radici storiche nel territorio modenese; sul sito aziendale si presenta come produttore di lambrusco fin dal 1907. Nel corso degli anni ha mantenuto l’impronta tradizionale del territorio affiancando iniziative moderne come linee biologiche e la partecipazione a concorsi enologici nazionali e internazionali.
Filosofia produttiva
Valorizzare il territorio e le tipicità locali, con attenzione alla tradizione del lambrusco ma anche all’innovazione di prodotto: produzioni DOP/IGP, spumanti selezionati e una linea biologica nata recentemente, oltre alla vendita diretta e alla promozione della cultura del vino locale.
Territorio e vigneti
Sede a S. Croce di Carpi, Emilia-Romagna; produzione incentrata sui vitigni tipici dell’area.
Premi e riconoscimenti
Partecipazione a concorsi nazionali e internazionali; tra i riconoscimenti citati in comunicati ed eventi figura una medaglia d'oro al The Champagne & Sparkling Wine World Championships 2020 per il Lambrusco Salamino DOP 'Tradizione'.
Caratteristiche
- Vitigni
- Lambrusco Salamino
- Lambrusco di Sorbara
- Lambrusco Grasparossa
- Lambrusco Marani
- Lambrusco Maestri
- Ancellotta
- Pignoletto (Grechetto Gentile)
- Chardonnay
- Grechetto
- Trebbiano
- Sangiovese
- Malvasia
- Lancellotta
- Bottiglie all’anno
- 400000
Cosa lo distingue
- Specialista nel Lambrusco Salamino di S. Croce.
- Cooperativa con vendita diretta, wine shop e offerta di vini sfusi.
- Linea biologica e selezione di spumanti e prodotti tipici.
- Produzione dichiarata di circa 400.000 bottiglie/anno.
- Partecipazione e riconoscimenti in concorsi enologici internazionali.