Cantina Spoleto

Il vitigno Trebbiano Spoletino è tradizionalmente legato alla pianura spoletana: documenti storici ne attestano l'uso già tra XIX e XX secolo. Negli ultimi decenni sono stati attivati interventi di selezione clonale e salvaguardia che hanno contribuito al suo riconoscimento e alla valorizzazione enologica nella denominazione Spoleto.

Valorizzare una varietà autoctona e il territorio circostante lavorando per esprimere freschezza, struttura e tipicità attraverso vinificazioni controllate e la tutela delle caratteristiche ambientali locali.

La zona di produzione comprende interamente il comune di Montefalco e porzioni dei comuni di Campello sul Clitunno, Castel Ritaldi, Foligno, Spoleto e Trevi; il disciplinare delimita con precisione i confini amministrativi e le quote interessate.