La cantina
Champagne Vincent Brochet
Produttore di Champagne 1er Cru con sede a Écueil (Montagne de Reims). Azienda familiare nota per la predominanza di Pinot Noir nei vigneti e per pratiche viticole orientate alla sostenibilità.
- Champagne (Montagne de Reims) · France
- Dal 2012
- 3 prodotti
La storia
La famiglia Brochet è presente a Écueil da diverse generazioni. Dopo aver lavorato come agricoltori e fornitori di uve, la famiglia è diventata récoltant-manipulant nel secondo dopoguerra; Vincent Brochet si è insediato come vigneron negli anni ’90, ha acquisito il Domaine Les Croix nel 2010 e ha iniziato a commercializzare champagne a suo nome pochi anni dopo. Recentemente il figlio Gaspard ha preso parte al progetto familiare.
Filosofia produttiva
Approccio centrato sul rispetto del suolo e della biodiversità: pratiche agricole controllate e ridotte lavorazioni chimiche, con attenzione alla qualità della materia prima e a vinificazioni che valorizzano il frutto e il territorio.
Territorio e vigneti
Situato nella Montagne de Reims, comune di Écueil. Vigneti esposti sui versanti della Montagne de Reims con una composizione varietale a favore del Pinot Noir.
Premi e riconoscimenti
Segnalato nelle guide specializzate e presente nel palmarès del Concours Général Agricole 2016 con la cuvée 'Domaine les Croix'. Inoltre il produttore risulta riportato dal Comité Champagne come aderente a pratiche ambientali.
Caratteristiche
- Vitigni
- Pinot Noir
- Chardonnay
- Pinot Meunier
Cosa lo distingue
- Sede a Écueil, villaggio 1er Cru nella Montagne de Reims
- Vigneti con predominanza di Pinot Noir
- Pratiche agricole orientate alla sostenibilità; indicazione HVE nel profilo ufficiale
- Presenza nelle pubblicazioni del Guide Hachette e nel palmarès del Concours Général Agricole 2016
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