Materie prime
succo fresco di canna da zucchero
Brand
Boukman
Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Boukman.
Boukman è un brand haitiano di rhum botanico (botanical rhum) basato sulla tradizione del clairin trempè: rhum agricolo distillato da succo fresco di canna e successivamente infuso con cortecce, agrumi e spezie locali. Il prodotto principale è il Boukman Botanical Rhum in bottiglia da 70 cl (45% vol.).
rum botanico
rhum haitiano
rhum agricole
brand di spirits
Gamma del produttore
Gamma del produttore Boukman
Categorie spirits
rum botanico
rhum haitiano
rhum agricole
brand di spirits
Prodotti rappresentativi
Boukman Botanical Rhum 70 cl (45% vol.)
Rhum Botanical 70cl - Boukman
Distillazione e produzione
Distillazione e produzione
Metodo produttivo
Prodotto e imbottigliato ad Haiti; si tratta di rhum distillato da succo fresco di canna (stile rhum agricole/clairin) che viene successivamente infuso con una serie di cortecce, agrumi e spezie tipiche per ottenere un rhum botanico complesso e asciutto.
Distillazione
Distillato da succo fresco di canna (rhum agricole / clairein); successiva infusione con botaniche e cortecce.
Storia del produttore Boukman
Il marchio Boukman è stato lanciato nel 2016 da due soci collegati all'organizzazione non profit Haïti Futur. Il progetto promuove il terroir haitiano collaborando con famiglie locali produttrici di rhum (citando tre famiglie coinvolte) e reinveste parte dei profitti in iniziative educative locali.
Filosofia produttiva
Promuovere la cultura e il terroir haitiani attraverso un rhum che valorizza materie prime locali e botaniche indigene, sostenendo nello stesso tempo l'economia e l'istruzione delle comunità di canna da zucchero coinvolte.
Territorio
Haiti (menzioni specifiche dei terroir: Croix-des-Bouquets e aree attorno a Cap Haïtien).
Boukman
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