Materie prime
erbe aromatiche e officinali montane
alcol
zucchero
Distilleria
Enrico Toro
Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Enrico Toro.
Produttore abruzzese di liquori e amari a base di infusioni di erbe montane, noto soprattutto per la sua Centerba (Centerbe) ad alta gradazione. L'azienda unisce tradizione locale e processi produttivi moderni, con sede a Tocco da Casauria (PE).
liquori alle erbe
amaro
centerba (liquore tipico abruzzese)
cordiali e liquori tradizionali
Gamma del produttore
Gamma del produttore Enrico Toro
Categorie spirits
liquori alle erbe
amaro
centerba (liquore tipico abruzzese)
cordiali e liquori tradizionali
Prodotti rappresentativi
Amaro Toro 70cl
Toro Centerba 72 50cl
Toro Centerba 72 70cl
Toro Centerba Forte 100cl
Toro Centerba Forte 70cl
Distillazione e produzione
Distillazione e produzione
Metodo produttivo
Infusione e macerazione di erbe aromatiche e officinali raccolte localmente; uso di maceratori tradizionali e procedure di distillazione discontinua (batch). La produzione combina tecniche artigianali storiche con attrezzature moderne.
Distillazione
Infusione e macerazione delle erbe; distillazione discontinua (batch) per estrarre e armonizzare gli aromi.
Storia del produttore Enrico Toro
L'origine della ricetta risale al 1817, quando il farmacista Beniamino Toro iniziò a produrre un liquore erbaceo a Tocco da Casauria. La produzione si è mantenuta legata al territorio abruzzese e alla tradizione familiare; l'azienda contemporanea opera come Enrico Toro Distilleria Casauria SRL e valorizza la storica Centerba Toro nella sua gamma.
Filosofia produttiva
Valorizzare le erbe spontanee del territorio (in particolare quelle dell'area del Monte Morrone e del Parco della Majella), preservare le ricette tradizionali tramandate generazionalmente e coniugarle con tecnologie produttive per garantire qualità, tracciabilità e continuità di prodotto.
Territorio
Tocco da Casauria (provincia di Pescara), Abruzzo; raccolta delle erbe sulle montagne circostanti, in particolare Monte Morrone e aree del Parco Nazionale della Majella.
Enrico Toro
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Prodotti di
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