Materie prime
orzo (barley) coltivato in Islanda
acqua di sorgente islandese
Brand
Flóki
Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Flóki.
Flóki è un marchio islandese di single malt prodotti dalla squadra di Eimverk. La gamma comprende whisky realizzati con orzo locale e acqua di sorgente islandese, con bottiglie caratterizzate da finish particolari (birch finish, sherry, beer barrel) e una versione affumicata con metodo tradizionale a letame di pecora.
whisky islandese
single malt
whisky affumicato
whisky con finish in botti (beer barrel, sherry, birch)
Gamma del produttore
Gamma del produttore Flóki
Categorie spirits
whisky islandese
single malt
whisky affumicato
whisky con finish in botti (beer barrel, sherry, birch)
Prodotti rappresentativi
Whisky Single Malt 1st Impression 50cl - Floki
Whisky Single Malt Beer Barrel Finish 50cl - Floki
Whisky Single Malt Icelandic Birch Finish 50cl - Floki
Whisky Single Malt Sheep Dung Smoked Reserve 70cl - Floki
Botti e contenitori di affinamento
ex-Flóki Young Malt barrels
botti di rovere americano (maturazione primaria)
botti usate per birra artigianale (beer/stout casks, finish)
sherry cask (finish)
Icelandic birch finish
Distillazione e produzione
Distillazione e produzione
Metodo produttivo
Produzione in lotti relativamente ridotti, con lavorazione e affinamenti mirati: orzo 100% islandese, distillazione e successiva maturazione in botti; per alcune espressioni si applicano finish in botti precedentemente usate per birra artigianale, sherry o invecchiamenti su legno di betulla islandese. Alcune bottiglie sono realizzate come single barrel.
Invecchiamento
Maturazione in botti; alcuni lotti subiscono finish in botti di birra artigianale, in botti per sherry o in botti/finishes di betulla islandese. Esempi di single barrel e invecchiamenti di circa 3 anni sono documentati per alcune espressioni.
Storia del produttore Flóki
Il marchio Flóki nasce nell'ambito delle produzioni di Eimverk, una realtà a conduzione familiare fondata nel 2009. Il nome richiama il navigatore norreno Hrafna-Flóki e l’obiettivo dichiarato è creare spiriti «grain to glass» usando materie prime islandesi. Nel corso degli anni la gamma si è ampliata includendo diversi single malt e spiriti derivati dallo stesso distillato base.
Filosofia produttiva
Produzione artigianale e uso di ingredienti locali: orzo coltivato in Islanda e acqua di sorgente islandese. Si privilegiano piccoli lotti, sperimentazione di finish in botti differenti e tecniche tradizionali locali (ad esempio l’affumicatura dell’orzo con letame di pecora).
Territorio
Islanda (sede operativa e materie prime locali)
Flóki
Questo produttore rappresenta un riferimento interessante per chi cerca distillati autentici, identità produttiva e una selezione online curata e affidabile.
In questa pagina puoi conoscere meglio il produttore, scoprire le principali categorie della sua gamma e consultare i prodotti attualmente disponibili per l’acquisto.
Prodotti di
Prodotti di Flóki
Whisky Single Malt Sheep Dung Smoked Reserve 70cl - Floki
122,39 €
100,65 €
Vedi prodotto
Whisky Single Malt 1st Impression 50cl - Floki
80,70 €
65,85 €
Vedi prodotto
Whisky Beer Barrel Finish 70cl - Floki
122,41 €
111,75 €
Vedi prodotto
Whisky Iceland Birch Finish 70cl - Floki
134,91 €
111,75 €
Vedi prodotto
Whisky Single Malt Icelandic Birch Finish 50cl - Floki
108,15 €
92,75 €
Vedi prodotto
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