Materie prime
Uve Palomino
Uve Pedro Ximénez
Vini di Jerez (per la distillazione)
Produttore
Fundador
Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Fundador.
Fundador è un marchio storico di Brandy de Jerez, riconosciuto come il primo brandy commercializzato in Spagna. Produce una gamma basata sul sistema di invecchiamento criaderas y soleras e su botti di Jerez (sherry casks), con collezioni di fascia standard e premium (Sherry Cask Collection).
Brandy de Jerez
Solera Gran Reserva
Produttore di brandy
Collezione Sherry Cask
Gamma del produttore
Gamma del produttore Fundador
Categorie spirits
Brandy de Jerez
Solera Gran Reserva
Produttore di brandy
Collezione Sherry Cask
Prodotti rappresentativi
Brandy Doble Madera 70cl - Fundador
Brandy Supremo 12 70cl - Fundador
Brandy Supremo 15 70cl - Fundador
Brandy Supremo 18 70cl - Fundador
Brandy Triple Madera 70cl - Fundador
Botti e contenitori di affinamento
Sherry casks che hanno contenuto Pedro Ximénez
Sherry casks che hanno contenuto Amontillado
Sherry casks che hanno contenuto Oloroso
Distillazione e produzione
Distillazione e produzione
Metodo produttivo
Fundador dichiara il controllo diretto della distillazione delle holandas e degli aguardientes nella propria struttura; i distillati vengono poi invecchiati mediante il tradizionale sistema di Criaderas y Soleras tipico del Marco de Jerez e nella selezione di sherry casks.
Distillazione
Distillazione controllata di holandas e aguardientes presso impianti propri; i distillati sono ottenuti da vini selezionati e successivamente sottoposti a invecchiamento secondo il sistema di criaderas y soleras.
Invecchiamento
Sistema tradizionale di Criaderas y Soleras del Marco de Jerez; invecchiamento in botti ('sherry casks') precedentemente utilizzate per vini di Jerez.
Storia del produttore Fundador
L'origine della casa risale alle Bodegas Fundador, documentate fin dal 1730 nel Marco de Jerez. Il primo brandy commercializzato con il nome Fundador viene attribuito a Pedro Domecq Loustau nel 1874. Nel corso della sua storia la marca è stata legata alla famiglia Domecq; nel 2016 le attività sono state acquisite da Grupo Emperador Spain S.A. (Gruppo Emperador).
Filosofia produttiva
Valorizzare la tradizione del Brandy de Jerez attraverso il controllo dell'intero processo produttivo, dall'uso di vini selezionati alla distillazione controllata, fino all'invecchiamento in sistema di criaderas y soleras e nelle botti di Jerez; attenzione alla qualità e a progetti premium come la Sherry Cask Collection.
Territorio
Marco de Jerez (Andalusia, Spagna) con attività produttive e magazzini di invecchiamento a Jerez; la società dispone inoltre di impianti produttivi/botti e una struttura di distillazione collegata anche a siti produttivi in Spagna continentale (segnalati, ad esempio, impianti a Tomelloso nelle fonti societarie).
Premi e riconoscimenti
Esempio: Fundador Supremo 18 - Best Brandy in the World (IWSC 2019) e medaglia Platinum al San Francisco World Spirits Competition (indicazioni prese dalle schede prodotto ufficiali).
Fundador
Questo produttore rappresenta un riferimento interessante per chi cerca distillati autentici, identità produttiva e una selezione online curata e affidabile.
In questa pagina puoi conoscere meglio il produttore, scoprire le principali categorie della sua gamma e consultare i prodotti attualmente disponibili per l’acquisto.
Prodotti di
Prodotti di Fundador
Brandy Supremo 18 70cl - Fundador
221,94 €
178,61 €
Vedi prodotto
Brandy Supremo 15 70cl - Fundador
90,20 €
83,11 €
Vedi prodotto
Brandy Supremo 12 70cl - Fundador
78,88 €
67,40 €
Vedi prodotto
Brandy Triple Madera 70cl - Fundador
38,60 €
31,97 €
Vedi prodotto
Brandy Doble Madera 70cl - Fundador
28,43 €
25,40 €
Vedi prodotto
Italia
Europa
USA, UK, Svizzera