Materie prime
Ugni blanc
Folle blanche
Colombard
Maison
Grosperrin
Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Grosperrin.
Maison indipendente e a conduzione familiare specializzata nella selezione, affinamento e imbottigliamento di cognac monolotto, millesimati e lotti d'archivio. Con sede a Saintes, Grosperrin mette in evidenza origine, cru e annata di ogni batch, spesso senza filtrazione a freddo né riduzione sistematica.
maison di cognac indipendente
imbottigliatore / négociant-élèveurr
cognac vintage
single cask / single lot
cognac per collezionisti
Gamma del produttore
Gamma del produttore Grosperrin
Categorie spirits
maison di cognac indipendente
imbottigliatore / négociant-élèveurr
cognac vintage
single cask / single lot
cognac per collezionisti
Prodotti rappresentativi
Cognac 18 Ans Bois Ordinaire Oléron Island 70cl - Grosperrin
Cognac 1970 Petite Champagne 70cl - Grosperrin
Cognac 1973 Petite Champagne 70cl - Grosperrin
Cognac Grosperrin Cepages 70cl
Cognac N°34 Trésor De Grande Champagne 70cl - Grosperrin
Cognac N°90 Grande Champagne 70cl - Grosperrin
Botti e contenitori di affinamento
botti di rovere francese
Distillazione e produzione
Distillazione e produzione
Metodo produttivo
Agisce come négociant/collezionista: identifica e acquista piccoli lotti o stock familiari, completa (quando necessario) l'affinamento nei propri chais di Saintes e imbottiglia lotto per lotto. Le pratiche dichiarate includono monitoraggio individuale dei lotti, imbottigliamento senza filtrazione a freddo e senza riduzione sistematica; la gamma comprende anche cuvée realizzate con tecniche storiche (es. 'Cépages' con vinificazioni e distillazioni separate per singolo vitigno).
Distillazione
Distillazione tradizionale nei pot still Charentais (doppia distillazione per la maggior parte delle eaux-de-vie); per alcune cuvée storiche tecnica ispirata al XIX secolo (es. vinificazione e prima distillazione separata per singoli vitigni nel progetto 'Cépages').
Invecchiamento
Affinamento in botti per l'ottenimento dell'espressione tipica del cru; i lotti vengono invecchiati e controllati individualmente nei chais della maison a Saintes; alcune partite hanno trascorso lunghi periodi in magazzini esterni prima dell'arrivo in cantina Grosperrin.
Storia del produttore Grosperrin
Jean Grosperrin iniziò la sua attività come distillatore nel 1981 e lavorò come broker sul territorio negli anni '90; nel 1999 acquistò alcuni vecchi barili e iniziò a imbottigliare su piccola scala dando origine al marchio Grosperrin. Nel 2004 Guilhem Grosperrin prese le redini della maison e ampliò la collezione; nel 2012 la maison si trasferì nei chais del XIX secolo sui quai della Charente a Saintes, dove prosegue la selezione e l'affinamento dei lotti.
Filosofia produttiva
Valorizzare il terroir e la storia di ogni eau-de-vie: selezione rigorosa di lotti singoli e millesimati, trasparenza sull'origine e sull'età, rispetto dell'espressione naturale delle annate senza alterazioni (nessun blending mirato a 'standardizzare' il gusto).
Territorio
Saintes (sulle rive della Charente), zona della denominazione Cognac (tutte le sei cru della regione)
Grosperrin
Questo produttore rappresenta un riferimento interessante per chi cerca distillati autentici, identità produttiva e una selezione online curata e affidabile.
In questa pagina puoi conoscere meglio il produttore, scoprire le principali categorie della sua gamma e consultare i prodotti attualmente disponibili per l’acquisto.
Prodotti di
Prodotti di Grosperrin
Cognac Grosperrin Cepages 70cl
110,13 €
85,79 €
Vedi prodotto
Cognac 1970 Petite Champagne 70cl - Grosperrin
525,86 €
475,55 €
Vedi prodotto
Cognac 1973 Petite Champagne 70cl - Grosperrin
493,54 €
446,02 €
Vedi prodotto
Cognac N°90 Grande Champagne 70cl - Grosperrin
289,34 €
255,57 €
Vedi prodotto
Cognac N°34 Trésor De Grande Champagne 70cl - Grosperrin
1.381,01 €
1.255,99 €
Vedi prodotto
Cognac 18 Ans Bois Ordinaire Oléron Island 70cl - Grosperrin
153,70 €
134,67 €
Vedi prodotto
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