Materie prime
malto d'orzo
acqua
lievito
Brand
Islay Mist
Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Islay Mist.
Islay Mist è un marchio storico di whisky scozzese nato sull'isola di Islay negli anni 1920. È noto per i blend marcati dal carattere torbato di Islay, pensati come introduzione accessibile al mondo dei peated Scotch. Negli anni il brand è passato sotto la gestione di MacDuff International ed è oggi parte del portfolio di InchDairnie Whisky.
whisky
blended scotch
whisky torbato
whisky di Islay
whisky scozzese
Gamma del produttore
Gamma del produttore Islay Mist
Categorie spirits
whisky
blended scotch
whisky torbato
whisky di Islay
whisky scozzese
Prodotti rappresentativi
Whisky Islay Mist 12Y Single Malt 40% Cl.70 - Giftbox
Islay Mist Peated Original Blend 100cl
Islay Mist Peated Original Blend 70cl
Islay Mist The Original (Peated Blend)
Islay Mist 8 Year
Islay Mist 17 Year
Botti e contenitori di affinamento
botti ex-bourbon
botti di sherry
Distillazione e produzione
Distillazione e produzione
Metodo produttivo
Prodotto come Blended Scotch: assemblaggio di whiskies (inclusi malti torbati tipici di Islay e malti di altre regioni) ottenuti da distillazione in alambicchi di rame; le singole espressioni prevedono maturazioni in botti e successivo assemblaggio per raggiungere il profilo desiderato.
Distillazione
Distillazione in alambicchi di rame; molte espressioni riportano doppia distillazione per le componenti maltate (dove indicato sulle schede prodotto).
Invecchiamento
Maturazione in botti; alcune espressioni sono maturate o finite in botti ex-bourbon e botti di sherry, a seconda dell'etichetta.
Storia del produttore Islay Mist
Il marchio Islay Mist viene creato negli anni 1920 sull'isola di Islay, con una storia legata all'uso di malti provenienti da Laphroaig per ottenere blend torbati bilanciati. La marca è stata acquisita da MacDuff International nel 1992 e, a seguito di una riorganizzazione/integrazione aziendale, è ora parte del gruppo InchDairnie Whisky (fusione/accordo operativo tra InchDairnie e MacDuff). Nel corso del tempo la gamma si è ampliata con diverse espressioni con differenti invecchiamenti e finiture.
Filosofia produttiva
Valorizzare il carattere dell'isola di Islay attraverso blend che mantengono note torbate e marine, offrendo espressioni accessibili ma rappresentative della tradizione dei malti di Islay. Il brand punta a essere un'introduzione riconoscibile e coerente al mondo degli whisky torbati.
Territorio
Origine: Islay (Ebridi Interne, Scozia). Sede commerciale e contatti operativi collegati a Glasgow / Scozia; distribuzione internazionale.
Islay Mist
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