Distilleria

Midleton

Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Midleton.

Midleton è il polo produttivo e il nome legato a una delle più prestigiose famiglie di whisky irlandesi. Situata a Midleton (County Cork), produce etichette di alta gamma come Midleton Very Rare e ospita la produzione di marchi noti quali Jameson, Redbreast e le espressioni della gamma Spot.
whisky irlandese whisky premium collezioni d'annata single pot still blended whiskey
Gamma del produttore

Gamma del produttore Midleton

Categorie spirits

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Prodotti rappresentativi

Midleton Very Rare Green Spot Yellow Spot 12 Year Jameson (produzione a Midleton)

Materie prime

malted barley unmalted barley cereali per whisky

Botti e contenitori di affinamento

rovere francese (Tronçais T5) botti di rovere (varie tipologie per invecchiamento e finishing)
Distillazione e produzione

Distillazione e produzione

Metodo produttivo

Produzione basata su distillati di single pot still e distillati grain, con uso di grandi pot still in rame per le espressioni tradizionali e impianti per i grain. Le botti in rovere sono utilizzate per l'invecchiamento; il Master Distiller e il team di blending effettuano selezioni annue per release speciali come Midleton Very Rare.

Distillazione

Distillazione con utilizzo di alambicchi pot still per le espressioni single pot still e impianti grain per i distillati di cereali; successivo blending e assemblaggio curato dal Master Distiller.

Invecchiamento

Invecchiamento in botti di rovere; utilizzo e selezione di casse pregiate per release speciali (es. botti in rovere francese Tronçais per alcune edizioni limitate).

Storia del produttore Midleton

Le origini della tradizione distillatoria di Midleton risalgono all'Old Midleton Distillery, fondata nel 1825. Nel corso del XX secolo le aziende locali si fusero e, dopo l'amalgama delle principali realtà irlandesi nel 1966 per dar vita a Irish Distillers, la produzione fu concentrata nel moderno sito di Midleton ampliato nel 1975. Nel 1984 fu lanciata la linea Midleton Very Rare, divenuta l'espressione di punta della casa.

Filosofia produttiva

La filosofia aziendale unisce tradizione e selezione artigianale: i master distillers scelgono e assemblano in modo selettivo distillati invecchiati per creare espressioni premium. L'approccio valorizza il patrimonio storico, la qualità delle botti e l'assemblaggio come passaggi chiave per ottenere complessità e coerenza stilistica.

Territorio

Midleton, County Cork, Irlanda. Produzione e maturazione locali con distribuzione globale e presenza nei mercati internazionali e in canali duty-free e retail selezionato.

Premi e riconoscimenti

Midleton Distillery nominata 'Most Awarded International Distillery' al San Francisco World Spirits Competition 2025 (riconoscimento assegnato alla distilleria per le medaglie vinte dal portfolio).

Midleton

Questo produttore rappresenta un riferimento interessante per chi cerca distillati autentici, identità produttiva e una selezione online curata e affidabile.

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Prodotti di

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