Produttore
Moka Rica
Moka Rica è una torrefazione di Forlì che produce miscele di caffè e, tra i prodotti della gamma, un liquore al caffè commercializzato con il nome Ka Rica (70 cl, 28% vol.).
- Forlì · Emilia-Romagna · Italia
- 1 prodotto
La storia
L'azienda nasce come torrefazione a Forlì; secondo le informazioni ufficiali l'attività è iniziata negli anni '50 da una realtà familiare che ha sviluppato nel tempo la propria produzione di miscele e la distribuzione commerciale. Il marchio è legato alla tradizione della torrefazione e all'immagine storica dell'azienda sul territorio.
Filosofia produttiva
Orientata alla qualità del caffè: selezione di origini, attenzione alla tostatura e alla conservazione delle miscele. Nell'offerta aziendale confluiscono prodotti per il consumo domestico e soluzioni per il fuori casa, con una predilezione per l'aroma dell'espresso.
Territorio
Forlì e provincia (Emilia-Romagna).
Metodo produttivo
Per il liquore Ka Rica la formulazione dichiarata utilizza caffè espresso ottenuto da miscele selezionate, alcol e zucchero; per il caffè la torrefazione è effettuata con un processo che l'azienda descrive come «a aria pulita» per evitare contatti diretti con la fiamma.
Caratteristiche
- Tipologia
- Produttore
- Città
- Forlì
- Categorie
- torrefazione (produttore di caffè)
- produttore di liquori al caffè
- brand alimentare
- Materie prime
- caffè
- alcol
- zucchero
- Prodotti rappresentativi
- Ka Rica – Liquore di Caffè (70 cl, 28% vol.)
Cosa lo distingue
- Torrefazione storica con sede a Forlì
- Produzione e vendita di miscele di caffè per consumo domestico e professionale
- Liquore al caffè Ka Rica presente nel catalogo prodotti (70 cl, 28% vol.)