Monte Alban è un marchio di mezcal distribuito a livello internazionale, con prodotti della tradizione oaxacana realizzati da 100% agave e commercializzati anche in versione con il 'gusano'. È presente nel portfolio di Sazerac Company.
Il marchio richiama il sito archeologico di Monte Albán (Oaxaca). Informazioni pubbliche disponibili indicano che Monte Alban è inserito nel portafoglio marchi di Sazerac Company; la documentazione commerciale e le schede prodotto diffuse dai distributori lo descrivono come un mezcal prodotto nello stato di Oaxaca, Messico.
Filosofia produttiva
Secondo le descrizioni ufficiali e commerciali, la proposta del marchio punta su un'espressione tradizionale del mezcal, accessibile e riconoscibile per il profilo affumicato tipico dell'Espadín, rivolta anche al mercato globale.
Territorio
Oaxaca, Messico
Metodo produttivo
Schede prodotto e materiali distributivi riportano uso di processi tradizionali del mezcal: cottura del cuore d'agave, fermentazione e doppia distillazione. Viene indicato l'impiego di Agave Espadín (100% agave).
Distillazione
Doppia distillazione; alambicco di rame o metodo tradizionale (come riportato nelle schede prodotto).
Invecchiamento
Joven (non invecchiato) / espressione giovane
Caratteristiche
Tipologia
Brand
Categorie
mezcal
mezcal joven
mezcal con gusano
spirits messicani
Materie prime
Agave Espadín (Agave angustifolia)
Botti e contenitori di affinamento
legno neutro o serbatoi d'acciaio
Prodotti rappresentativi
Mezcal Monte Alban 70cl
Cosa lo distingue
Marchio presente nel portfolio Sazerac Company (proprietà/distribuzione).
Prodotto tipico dello stato di Oaxaca, realizzato su base 100% agave Espadín.
Disponibile in commercio internazionale e in vari formati (es. 70 cl); talvolta commercializzato con 'gusano' nella bottiglia.