Distilleria

Sangallo Distilleria Cinque Terre

Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Sangallo Distilleria Cinque Terre.

Azienda ligure a conduzione famigliare attiva nella produzione di liquori e distillati tipici delle Cinque Terre, nota per l'Amaro Camatti e una gamma di liquori regionali.
amari regionali liquori alle erbe grappe liquori tipici liguri
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Gamma del produttore

Gamma del produttore Sangallo Distilleria Cinque Terre

Categorie spirits

amari regionali liquori alle erbe grappe liquori tipici liguri

Prodotti rappresentativi

Amaro Camatti 1 L Amaro Camatti 70 cl

Materie prime

erbe aromatiche fiori radici aromatiche acqua e zucchero (sciroppo) limoni (per limoncino) vinacce (per grappa)
Distillazione e produzione

Distillazione e produzione

Metodo produttivo

Per gli amari la produzione prevede l'infusione di fiori, erbe e radici aromatiche e la successiva distillazione; al termine si procede con l'aggiunta di sciroppo di acqua e zucchero per la regolazione del gusto. La gamma include anche distillati e grappe ottenute da vinacce locali e liquori a base di agrumi.

Distillazione

Infusione delle botaniche seguita da distillazione artigianale; per gli amari si utilizza l'infusione e la distillazione prima della preparazione finale con sciroppo.

Storia del produttore Sangallo Distilleria Cinque Terre

La società operante come Sangallo (Distilleria delle Cinque Terre) è legata alla tradizione liquoristica ligure. L'attività della famiglia Bergamino è riconducibile al secondo Novecento; la distilleria è citata come nata nel 1964. Nel 1989 la produzione dell'Amaro Camatti (liquore originario di Recco) è passata alla Sangallo, che ne ha conservato la ricetta e ha proseguito la produzione nelle sedi attuali.

Filosofia produttiva

Produzione artigianale basata su ricette tradizionali locali, cura degli ingredienti e mantenimento delle formule storiche; orientamento alla valorizzazione dei sapori liguri e delle specialità regionali.

Territorio

Liguria (Provincia di Genova). Sede legale: Cogorno (GE). Stabilimento/produzione: San Colombano Certenoli (GE).

Sangallo Distilleria Cinque Terre

Questo produttore rappresenta un riferimento interessante per chi cerca distillati autentici, identità produttiva e una selezione online curata e affidabile.

In questa pagina puoi conoscere meglio il produttore, scoprire le principali categorie della sua gamma e consultare i prodotti attualmente disponibili per l’acquisto.

Prodotti di

Prodotti di Sangallo Distilleria Cinque Terre

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Amaro Camatti 1 Lt

Amaro Camatti 1 Lt

57,25 € 42,10 €
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Amaro Camatti 70cl

Amaro Camatti 70cl

28,47 € 21,03 €
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