Vecchia Romagna

L'origine risale all'attività dei Buton: Jean Buton si stabilì in Emilia‑Romagna nel 1820 e nel 1830 fondò la prima distilleria a vapore italiana legata al marchio. Nel 1939 il prodotto fu rilanciato con la denominazione Vecchia Romagna e la riconoscibile immagine di Bacchus e la bottiglia triangolare. Negli anni successivi la produzione e l'invecchiamento sono state centralizzate in grandi strutture (la cosiddetta “Città del Brandy”) e nel 1999 il marchio è stato acquisito dal Gruppo Montenegro. Nel 2020 sono stati celebrati i 200 anni di storia della tradizione Buton/Vecchia Romagna.

Valorizzare l'identità italiana del brandy attraverso la selezione delle uve, la distillazione di vino e l'invecchiamento controllato in differenti tipologie di botti, con attenzione al blend e alla qualità organolettica delle riserve.

Bologna e area Emilia‑Romagna (Italia). Storicamente legato alle cantine e agli stabilimenti di invecchiamento nella provincia di Bologna.

Distillato da vino con selezione di uve; impiego di distillazione continua per alcune referenze (es. Classica). I prodotti vengono ottenuti tramite invecchiamento in botti di rovere e successivo affinamento e blending di acquaviti di diverse età (per alcune riserve fino a 10–15 anni).

Distillazione di vino; utilizzo di processo di distillazione continua per alcune referenze e pratica del blending di acquaviti distinte.

Invecchiamento in botti di rovere di diverse dimensioni e tipologie; assemblaggio (blend) di acquaviti con diversi tempi di affinamento (alcune selezioni fino a 10–15 anni).