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Spumante DOCG Metodo Classico Dosaggio Zero - 1865 - Magnum - Conte Vistarino 2017
Conte VistarinoPinot Nero Spumante DOCG Metodo Classico Dosaggio Zero 150 cl 2017
82,10 €−10%
Prezzo consigliato: 91,30 €
IVA e tasse incl.
Informazioni tecniche
- Produttore
- Conte Vistarino
- Denominazione
- Spumante DOCG Metodo Classico Dosaggio Zero
- Vitigno
- Pinot Nero
- Annata
- 2017
- Gradazione
- 13.0%
- Formato
- 150 cl
- Profilo aromatico
- Note di lieviti, crosta di pane, frutta fresca
- Metodo vinificazione
- Metodo classico, rifermentazione in bottiglia
- Invecchiamento
- Minimo 24 mesi sui lieviti
- Tipo di botte
- Botti di acciaio e bottiglia per rifermentazione
- Zuccheri residui
- Dosaggio zero, zuccheri residui molto bassi
- Colore
- Bianco, paglierino chiaro
- Temperatura di servizio
- 6-8°C
- Consumo consigliato
- Consumare giovane per freschezza e vivacità
- Abbinamento
- Antipasti, pesce, aperitivi
- Regione
- Lombardia
- Nazione
- Italia
- Zona di produzione
- Rocca de' Giorgi
- Tipologia
- Spumante
AI
Il Sommelier di Bottle of Italy
Un consiglio per gustarlo al meglio.
Parliamo di Spumante DOCG Metodo Classico Dosaggio Zero - 1865 - Magnum - Conte Vistarino
Altre domande
Sommelier AISpumante DOCG Metodo Classico Dosaggio Zero - 1865 - Magnum - Conte Vistarino
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Questo Spumante DOCG Metodo Classico Dosaggio Zero della cantina Conte Vistarino è una celebrazione dell'eccellenza enologica italiana. Prodotto nell'annata 1865 e imbottigliato in formato Magnum, questo spumante si distingue per la sua qualità senza compromessi e l'attenzione ai dettagli.
Realizzato attraverso il metodo classico, che prevede una seconda fermentazione in bottiglia, questo spumante mostra un perlage fine e persistente. Al naso, si apre con eleganti aromi di frutta bianca matura, lievito fresco e note floreali. Non contiene zuccheri aggiunti, il che permette di percepire autenticamente le caratteristiche varietali delle uve e il carattere del terroir.
In bocca, si presenta secco e minerale, con una piacevole freschezza che esalta i toni agrumati e una leggera sapidità. La struttura è fine e ben equilibrata, con un finale lungo e persistente. Questo spumante è ideale per celebrare occasioni speciali e si abbina perfettamente a crudi di pesce, crostacei e antipasti leggeri.
Il formato Magnum, oltre a garantire una migliore conservazione del prodotto, rende questo spumante un regalo prestigioso e una scelta eccellente per chi desidera sperimentare un'eccellenza italiana autentica.
Realizzato attraverso il metodo classico, che prevede una seconda fermentazione in bottiglia, questo spumante mostra un perlage fine e persistente. Al naso, si apre con eleganti aromi di frutta bianca matura, lievito fresco e note floreali. Non contiene zuccheri aggiunti, il che permette di percepire autenticamente le caratteristiche varietali delle uve e il carattere del terroir.
In bocca, si presenta secco e minerale, con una piacevole freschezza che esalta i toni agrumati e una leggera sapidità. La struttura è fine e ben equilibrata, con un finale lungo e persistente. Questo spumante è ideale per celebrare occasioni speciali e si abbina perfettamente a crudi di pesce, crostacei e antipasti leggeri.
Il formato Magnum, oltre a garantire una migliore conservazione del prodotto, rende questo spumante un regalo prestigioso e una scelta eccellente per chi desidera sperimentare un'eccellenza italiana autentica.
La cantina
Conte Vistarino
Lombardia (Oltrepò Pavese)ItaliaDal 1850
Azienda storica dell’Oltrepò Pavese (Lombardia) nota per l’espressione del Pinot Nero e per un Riesling Renano (Rïes) prodotto nella tenuta di Rocca de' Giorgi.
- Vitigni
- Riesling Renano, Riesling italico, Pinot Nero, Pinot Grigio, Chardonnay, Sauvignon, Moscato, Barbera, Croatina, Cabernet Sauvignon
- Rïes — Oltrepò Pavese Riesling Superiore DOC: vino da Riesling Renano prodotto nella tenuta di Rocca de' Giorgi.
- Tenuta estesa.
- Storica sperimentazione del Pinot Nero e produzione di Metodo Classico fin dalla seconda metà dell’Ottocento.
- Vendemmia e selezione manuale per le principali etichette; lavorazioni in acciaio per il Riesling e affinamenti mirati.
- Presenza sui mercati esteri e segnalazioni dalla stampa di settore.
La storia
La proprietà della famiglia Giorgi di Vistarino ha radici nell’Oltrepò Pavese fin dalla metà dell’Ottocento, quando i conti Vistarino introdussero il Pinot Nero nella tenuta di Rocca de’ Giorgi e sperimentarono precocemente la vinificazione in metodo classico. Negli ultimi decenni l’azienda è stata rilanciata e modernizzata mantenendo l’identità storica e la vocazione ai vitigni di collina.
Filosofia produttiva
Produzione orientata alla valorizzazione del territorio collinare dell’Oltrepò Pavese: selezione clonale, vendemmia manuale per le etichette top, vinificazioni differenziate e attenzione alla sostenibilità ambientale. L’approccio combina tradizione e tecnologie attuali per esprimere eleganza e territorialità.
Territorio e vigneti
Tenuta situata a Rocca de' Giorgi, Oltrepò Pavese. Suoli tipici calcareo-argillosi, esposizioni collinari favorevoli a Pinot Nero e Riesling.
Premi e riconoscimenti
Presenza nelle segnalazioni di stampa e guide specialistiche; menzioni recenti in articoli di settore.
