Yarden

2T - Yarden 2018

5.0

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Formato: 75 cl

-18%

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Informazioni tecniche

Produttore	Yarden
Denominazione	Yarden
Vitigno	Touriga Nacional, Tinta Cão
Annata	2018
Gradazione	15.0%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	Frutti rossi, spezie, note di vaniglia
Metodo vinificazione	Fermentazione in acciaio e legno
Regione	Galilea
Zona di produzione	Golan Heights
Nazione	Israele
Tipologia	Vino rosso
Invecchiamento	12-18 mesi
Tipo di botte	Barrique di rovere francese
Colore	Rosso rubino intenso
Temperatura di servizio	16-18°C
Consumo consigliato	Entro 5-7 anni
Abbinamento	Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati

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Altre annate disponibili:
2019

Descrizione

2T è un vino plurivitigno che nasce dall'unione di Touriga Nacional e Tinta Cão, due varietà di uva da vino rossa portoghese molto apprezzate. Invecchiato in botti di rovere francese per 18 mesi, questo rosso è un sorso elegante e di carattere, corposo, e con un finale persistente al palato che saprà stupire.

Nel calice si riversa con un colore rosso rubino intenso, mentre all'olfatto esprime un esuberante sentore di frutta rossa, ciliegie e bacche selvatiche, amalgamate a note speziate, di cioccolato, e rovere francese che si ritrovano anche al gusto.

Un assemblaggio seducente che ben saprà farsi apprezzare al palato da intenditori e amanti del buon vino, aperti a scoprire nuovi orizzonti e curiosi di assaggiare nuovi sapori che altre terre e culture possono regalare.

Ottimo in abbinamento con secondi piatti di carne rossa, arrosti, cacciagione, selvaggina e formaggi ben stagionati; oltre ad essere anche un buon calice da meditazione da sorseggiare e degustare da solo per godere appieno delle proprietà organolettiche.

ABBINALO CON:

Come servire

Bicchiere:

Calice Ballon

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Servire a:

16-18°C

Quando berlo:

Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 5-10 anni

Zona di Produzione

Galilea

La cantina

Yarden – Cantina in Golan Heights / Alto Galilea (Galilee)

Scopri la storia e i vini della cantina Yarden.

Yarden è l'etichetta di punta del Golan Heights Winery, nota per vini terroir-driven prodotti nelle altitudini del Golan Heights e dell'Alto Galilea in Israele.

Regione: Golan Heights / Alto Galilea (Galilee)

Paese: Israele

Fondazione: 1983

Vitigni: Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Petit Verdot, Gewürztraminer, Pinot Noir, Viognier

Etichetta flagship del Golan Heights Winery Vigneti ad alta quota su suoli basaltici Produzione kosher Portfolio che comprende Yarden, Yarden Cru Elite, Gilgal, Mount Hermon e Galil Mountain Approccio basato sulla gestione a blocchi di vigna e selezione accurata dei lotti

Acquista tutti i vini Yarden La cantina Yarden

Storia della cantina

L'etichetta Yarden nasce all'interno del Golan Heights Winery, fondato da comunità agricole locali. Il produttore ha svolto un ruolo centrale nella crescita della viticoltura israeliana moderna e nella promozione dei vini di qualità del Golan sulle scene internazionali.

Filosofia produttiva

L'approccio privilegia l'espressione del territorio: allevamenti ad alta quota, studio dettagliato dei singoli blocchi di vigna e vinificazioni mirate per esaltare l'identità di ogni parcella. La struttura pratica la raccolta e la vinificazione separata dei lotti per preservare caratteristiche di terroir e selezionare i migliori grappoli per le linee top come Yarden.

Territorio e vigneti

Vigneti distribuiti principalmente sul plateau del Golan e nell'area della Galilea: suoli vulcanici basaltici, escursioni termiche significative, inverni con nevicate e altitudini variabili che favoriscono vini con freschezza, struttura e carattere minerale.

Premi e riconoscimenti

Il gruppo ha ricevuto numerosi riconoscimenti internazionali; tra i premi citati in fonti pubbliche c'è il riconoscimento da Wine Enthusiast.