Produttore
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Cantina Fiorentino |
Denominazione
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Salento IGP |
Vitigno
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Negroamaro |
Annata
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2021 |
Gradazione
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12.5% |
Formato
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75 cl |
 Profilo aromatico |
Note di frutti rossi, spezie, sentori erbacei |
Metodo vinificazione
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Fermentazione in acciaio a temperatura controllata |
Regione
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Puglia |
Zona di produzione
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Salento |
Nazione
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Italia |
Tipologia
|
Vino rosso |
Invecchiamento
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Alcuni mesi in acciaio o legno |
Tipo di botte
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Legno |
 Colore |
Rosso rubino intenso |
Temperatura di servizio
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16-18°C |
Consumo consigliato
|
Entro 3-5 anni dalla vendemmia |
Abbinamento
|
Carni rosse, formaggi stagionati, piatti mediterranei |
3 Bottiglie Salento Negroamaro IGP BIO Madreterra - Cantina Fiorentino + 3 OMAGGIO 2021
Formato: 75 cl
Questo è il prezzo di vendita raccomandato da un produttore e fornito da produttori, fornitori o venditori. Bottle of Italy utilizza il Prezzo consigliato come riferimento per consentire il confronto tra diversi prezzi.Maggiori informazioni
IVA e tasse incl.
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Produttore
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Cantina Fiorentino |
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Denominazione
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Salento IGP |
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Vitigno
|
Negroamaro |
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Annata
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2021 |
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Gradazione
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12.5% |
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Formato
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75 cl |
| Profilo aromatico |
Note di frutti rossi, spezie, sentori erbacei |
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Metodo vinificazione
|
Fermentazione in acciaio a temperatura controllata |
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Regione
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Puglia |
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Zona di produzione
|
Salento |
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Nazione
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Italia |
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Tipologia
|
Vino rosso |
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Invecchiamento
|
Alcuni mesi in acciaio o legno |
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Tipo di botte
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Legno |
| Colore |
Rosso rubino intenso |
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Temperatura di servizio
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16-18°C |
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Consumo consigliato
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Entro 3-5 anni dalla vendemmia |
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Abbinamento
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Carni rosse, formaggi stagionati, piatti mediterranei |
I vigneti di Negroamaro dell’Agro di Galatina vengono scrupolosamente coltivati in regime biologico certificato. La fermentazione viene effettuata in acciaio inox ed è seguita da un breve passaggio in legno. Ne nasce un'elegante espressione di una delle grandi varietà simbolo della regione.
Nel calice sfoggia un bellissimo colore rosso rubino luminoso; al naso arrivano intensi sentori di mora e prugna accompagnati da aromi speziati di cannella e da cenni balsamici. Il gusto è dinamico e succoso, con un tannino di fine tessitura.
Un vino camaleontico, abbinabile a tutte le ricette della cucina di terra.
Come servire
Servire a:
16-18°C
Quando berlo:
Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 1-3 anni
Zona di Produzione
Puglia
Produttore: Cantina Fiorentino
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