Produttore
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Cantina Fiorentino |
Denominazione
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Salento IGP |
Vitigno
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Primitivo |
Annata
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2021 |
Gradazione
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13.0% |
Formato
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75 cl |
 Profilo aromatico |
Frutti rossi maturi, spezie, note di prugna |
Metodo vinificazione
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Fermentazione in acciaio a temperatura controllata |
Regione
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Puglia |
Zona di produzione
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Salento |
Nazione
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Italia |
Tipologia
|
Vino rosso |
Invecchiamento
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Breve in acciaio |
 Colore |
Rosso rubino intenso |
Temperatura di servizio
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16-18°C |
Consumo consigliato
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Entro 3-5 anni |
Abbinamento
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Carni rosse, formaggi stagionati |
3 Bottiglie Salento Primitivo IGP Madreterra - Cantina Fiorentino + 3 OMAGGIO 2021
Formato: 75 cl
Questo è il prezzo di vendita raccomandato da un produttore e fornito da produttori, fornitori o venditori. Bottle of Italy utilizza il Prezzo consigliato come riferimento per consentire il confronto tra diversi prezzi.Maggiori informazioni
IVA e tasse incl.
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Produttore
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Cantina Fiorentino |
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Denominazione
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Salento IGP |
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Vitigno
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Primitivo |
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Annata
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2021 |
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Gradazione
|
13.0% |
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Formato
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75 cl |
| Profilo aromatico |
Frutti rossi maturi, spezie, note di prugna |
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Metodo vinificazione
|
Fermentazione in acciaio a temperatura controllata |
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Regione
|
Puglia |
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Zona di produzione
|
Salento |
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Nazione
|
Italia |
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Tipologia
|
Vino rosso |
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Invecchiamento
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Breve in acciaio |
| Colore |
Rosso rubino intenso |
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Temperatura di servizio
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16-18°C |
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Consumo consigliato
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Entro 3-5 anni |
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Abbinamento
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Carni rosse, formaggi stagionati |
Madreterra è prodotto con uve Primitivo coltivate in regime biologico certificato nel vigneto posto nell’Agro di Galatina. Dopo la raccolta le uve una volta in cantina vengono sottoposte a fermentazione in acciaio, seguita da un breve passaggio in legno.
Un vino rosso porpora con riflessi rubino. Offre all'olfatto un aroma intenso e vario tra cui spiccano note di ciliegia unite a nuance di carrube e un sottofondo floreale di viola. Al palato risulta sin dal primo assaggio un vino caldo, tannico e secco. Buona la struttura che conduce ad un finale dal tannino lungo e persistente.
Il calice perfetto da abbinare a portate a base di carne in genere e formaggi poco stagionati.
Come servire
Servire a:
16-18°C
Quando berlo:
Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 3-4 anni
Zona di Produzione
Puglia
Produttore: Cantina Fiorentino
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