Caricamento contenuto multimediale…
Acquavite d'Albicocca 50cl - Marille - Roner
RonerAcquavite di frutta 50 cl 40.0% vol Fruttato, dolce, aromatico di albicocca
49,89 €−14%
Prezzo consigliato: 57,74 €
IVA e tasse incl.
Informazioni tecniche
- Produttore
- Roner
- Tipologia
- Acquavite di frutta
- Formato
- 50 cl
- Gradazione
- 40.0%
- Profilo aromatico
- Fruttato, dolce, aromatico di albicocca
- Ingredienti
- Albicocca
- Metodo di distillazione
- Distillazione in alambicco di rame
- Colore
- Incolore
- Consumazione
- A temperatura ambiente, come digestivo
AI
Il Sommelier di Bottle of Italy
Un consiglio per scegliere e gustare al meglio.
Parliamo di Acquavite d'Albicocca 50cl - Marille - Roner
Altre domande
Sommelier AIAcquavite d'Albicocca 50cl - Marille - Roner
Altre domande
L’Acquavite d'Albicocca di Roner è un’elegante espressione della preziosa distillazione artigianale trentina, realizzata esclusivamente con albicocche selezionate dal territorio vocato dell’Alto Adige. La materia prima, rigorosamente scelta, viene lavorata con cura per preservare l’aroma intenso e la fragranza fresca della frutta, autentica firma di questa acquavite. Il suo processo di distillazione in alambicco di rame esalta le caratteristiche organolettiche, dando vita a un prodotto limpido e dal bouquet delicato, con sentori che ricordano la polpa dolce e succosa dell’albicocca, affiancati da leggere note floreali e una nuance leggermente speziata. Al palato risulta morbida e armoniosa, con un equilibrio perfetto tra dolcezza e freschezza, capace di lasciare un finale pulito e persistente. Ideale da gustare liscio a temperatura ambiente come digestivo, è adatta anche ad arricchire cocktail raffinati o dessert a base di frutta.
Un distillato che esalta l’essenza genuina del territorio trentino, simbolo di tradizione e qualità Roner.
Un distillato che esalta l’essenza genuina del territorio trentino, simbolo di tradizione e qualità Roner.
Distilleria
Roner
Alto Adige / SüdtirolItaliaDal 1946
Roner è una distilleria familiare con sede a Termeno/Tramin (Alto Adige) specializzata in acquaviti di frutta, grappe, liquori, gin, rum, vermouth e altre referenze; combina tradizione alpina e innovazione nella distillazione.
- Fondata nel 1946 da Gottfried Roner
- Sede a Termeno/Tramin, Alto Adige
- Alambicco innovativo denominato "Luisa" utilizzato anche per distillazioni sottovuoto
- Gamma ampia che va da acquaviti e grappe a gin, rum, vermouth e amari
- Riconosciuta come una delle distillerie più premiate d'Italia
Le specialità
- acquaviti di frutta
- grappe
- liquori alle erbe e alla frutta
- gin alpini
- rum italiani invecchiati
- vermouth altoatesini
- amari delle Alpi
- whisky artigianale altoatesino
La storia
L'attività ha origine nel 1946 quando Gottfried Roner avviò la prima produzione domestica di distillati. Da allora l'azienda si è sviluppata in più generazioni ampliando l'offerta dalla grappa e dalle acquaviti di frutta a una gamma moderna che include gin, rum, vermouth e prodotti di mixology. Oggi la distilleria è guidata dalla terza generazione e vanta numerosi riconoscimenti internazionali.
Distillazione
Uso prevalente di alambicchi di rame a ciclo discontinuo; per alcuni prodotti impiego della distillazione sottovuoto nell'alambicco "Luisa"; doppia distillazione dichiarata per il rum; macerazione per i liquori.
Invecchiamento
Invecchiamento variabile: alcuni distillati rimangono in recipienti inox (es. alcune acquaviti), altri (es. R74 Aged) invecchiano per anni in botti di legno; la tecnica dipende dal singolo prodotto.
Materie prime
- frutta (albicocche, pere Williams, ciliegie, lamponi, mele, uva Moscato)
- vinacce (pomace per grappa)
- melassa di canna da zucchero (per il rum R74)
Botaniche
- pigne (pinecones)
- ginepro
- achillea (yarrow)
- radice di viola (violet root)
- radice di genziana
Prodotti rappresentativi
- Marille (Acquavite d'Albicocca)
- Williams Luisa (Williams pear)
- Moskatella (Acquavite d'Uva Moscato)
- R74 (rum bianco e aged)
- Z44 (Distilled Dry Gin)
- K32 Amaro
- Waldhimbeergeist (Acquavite di Lampone)
