Roner

Amaro alle Erbe Alpine 70cl - Alpler - Roner

Name: Amaro alle Erbe Alpine 70cl - Alpler - Roner
Brand: Roner
SKU: ron-000223
Price: 24.36 EUR
Availability: InStock
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Formato: 70 cl

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Informazioni tecniche

Produttore	Roner
Tipologia	Amaro
Profilo aromatico	Erbaceo, amaro, speziato, balsamico
Ingredienti	Erbe alpine, alcol, zucchero, acqua
Formato	70 cl
Gradazione	40.0%
Metodo di distillazione	Infusione e macerazione erbe
Filtrazione	Filtrazione a freddo
Colore	Ambrato scuro
Consumazione	Digestivo, servire freddo o con ghiaccio

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Descrizione

L’Amaro alle Erbe Alpine di Roner è una preziosa espressione della tradizione botanica del Trentino-Alto Adige, un territorio riconosciuto per la ricchezza delle sue erbe spontanee e la purezza delle sue montagne. Realizzato con infusi selezionati di erbe alpine, fiori e radici, questo amaro si distingue per il suo equilibrio tra dolcezza e note amaricanti, esaltate da una raffinata sfumatura balsamica. La sua gradazione alcolica, sostenuta a 35%, permette di percepire intensamente ogni ingrediente, avvolgendo il palato con aromi freschi, erbacei e leggermente resinati.

Affinato con cura secondo la tradizione locale, l'Amaro alle Erbe Alpine rappresenta un perfetto digestivo dopo i pasti, ideale anche come base per cocktail invernali ricercati. Si accompagna bene a dessert a base di cioccolato fondente o alle calde note speziate di una serata in montagna, evocando la natura incontaminata e i profumi autentici della montagna alpina.

Distilleria

Roner

Distilleria

Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Roner.

Roner è una distilleria familiare con sede a Termeno/Tramin (Alto Adige) specializzata in acquaviti di frutta, grappe, liquori, gin, rum, vermouth e altre referenze; combina tradizione alpina e innovazione nella distillazione.

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Paese Italia

Regione Alto Adige / Südtirol

Fondazione 1946

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Distillazione

Uso prevalente di alambicchi di rame a ciclo discontinuo; per alcuni prodotti impiego della distillazione sottovuoto nell'alambicco "Luisa"; doppia distillazione dichiarata per il rum; macerazione per i liquori.

Invecchiamento

Invecchiamento variabile: alcuni distillati rimangono in recipienti inox (es. alcune acquaviti), altri (es. R74 Aged) invecchiano per anni in botti di legno; la tecnica dipende dal singolo prodotto.

Materie prime

frutta (albicocche, pere Williams, ciliegie, lamponi, mele, uva Moscato) vinacce (pomace per grappa) melassa di canna da zucchero (per il rum R74)

Botaniche

pigne (pinecones) ginepro achillea (yarrow) radice di viola (violet root) radice di genziana

Prodotti rappresentativi

Marille (Acquavite d'Albicocca) Williams Luisa (Williams pear) Moskatella (Acquavite d'Uva Moscato) R74 (rum bianco e aged) Z44 (Distilled Dry Gin) K32 Amaro Waldhimbeergeist (Acquavite di Lampone)

Riconoscimenti ufficiali

Esperto	Premio	Descrizione	Annata