Roner

Acquavite di Lamponi 50cl - Himbeere Privat - Roner

Name: Acquavite di Lamponi 50cl - Himbeere Privat - Roner
Brand: Roner
SKU: ron-000163
Price: 42.69 EUR
Availability: InStock

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Formato: 50 cl

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Informazioni tecniche

Produttore	Roner
Tipologia	Acquavite di frutta
Profilo aromatico	Intenso aroma di lampone fresco, fruttato
Ingredienti	Lamponi
Formato	50 cl
Gradazione	21.0%
Metodo di distillazione	Distillazione in alambicco a vapore
Filtrazione	Filtrazione a freddo
Colore	Trasparente
Consumazione	Servire fresca, ideale come digestivo

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Descrizione

L’Acquavite di Lamponi 50cl di Himbeere Privat nasce dall’attenta distillazione dei migliori lamponi coltivati nelle valli alpine dell’Alto Adige, una terra che grazie al suo microclima favorisce la maturazione ottimale di questi piccoli frutti rossi, ricchi di aromi intensi e freschi.

Questo distillato pregiato, prodotto dalla distilleria Roner, si distingue per la sua purezza e per l’elevata concentrazione aromatica che racconta il carattere del territorio. L’acquavite viene ottenuta da una lenta e delicata distillazione in alambicchi a vapore, che preserva i profumi naturali del lampone senza esaltare note eccessivamente alcoliche.

Al naso si percepiscono sentori fruttati, vibranti e dolci, accompagnati da un leggero tocco floreale e una piacevole freschezza finale. In bocca è morbida, elegante e avvolgente, ideale come fine pasto o per arricchire dessert a base di frutti rossi. Un distillato che valorizza il patrimonio enogastronomico locale e l’artigianalità della distillazione altoatesina.

Distilleria

Roner

Distilleria

Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Roner.

Roner è una distilleria familiare con sede a Termeno/Tramin (Alto Adige) specializzata in acquaviti di frutta, grappe, liquori, gin, rum, vermouth e altre referenze; combina tradizione alpina e innovazione nella distillazione.

acquaviti di frutta grappe liquori alle erbe e alla frutta gin alpini rum italiani invecchiati vermouth altoatesini amari delle Alpi whisky artigianale altoatesino

Paese Italia

Regione Alto Adige / Südtirol

Fondazione 1946

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Distillazione

Uso prevalente di alambicchi di rame a ciclo discontinuo; per alcuni prodotti impiego della distillazione sottovuoto nell'alambicco "Luisa"; doppia distillazione dichiarata per il rum; macerazione per i liquori.

Invecchiamento

Invecchiamento variabile: alcuni distillati rimangono in recipienti inox (es. alcune acquaviti), altri (es. R74 Aged) invecchiano per anni in botti di legno; la tecnica dipende dal singolo prodotto.

Materie prime

frutta (albicocche, pere Williams, ciliegie, lamponi, mele, uva Moscato) vinacce (pomace per grappa) melassa di canna da zucchero (per il rum R74)

Botaniche

pigne (pinecones) ginepro achillea (yarrow) radice di viola (violet root) radice di genziana

Prodotti rappresentativi

Marille (Acquavite d'Albicocca) Williams Luisa (Williams pear) Moskatella (Acquavite d'Uva Moscato) R74 (rum bianco e aged) Z44 (Distilled Dry Gin) K32 Amaro Waldhimbeergeist (Acquavite di Lampone)

Riconoscimenti ufficiali

Esperto	Premio	Descrizione	Annata