Acquavite di Mele 70cl - Gravensteiner - Roner

Name: Acquavite di Mele 70cl - Gravensteiner - Roner
Brand: Roner
SKU: ron-000108
Price: 26.04 EUR
Availability: InStock

Roner

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Formato: 70 cl

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Informazioni tecniche

Produttore	Roner
Tipologia	Acquavite di frutta
Profilo aromatico	Fruttato, fresco, aromatico di mele
Ingredienti	Mele Gravensteiner
Formato	70 cl
Gradazione	40.0%
Metodo di distillazione	Distillazione in alambicco a bagnomaria
Colore	Incolore
Consumazione	A temperatura ambiente, come digestivo

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Descrizione

L’Acquavite di Mele Gravensteiner di Roner è un distillato raffinato ottenuto da una selezione accurata del vitigno Gravensteiner, coltivato nel cuore dell’Alto Adige, territorio noto per le sue condizioni climatiche ideali e i terreni fertili. Questo prodotto esprime la purezza e l’eleganza della mela appena raccolta, grazie a un processo di distillazione attento e lento, che preserva le qualità fresche e aromatiche del frutto.

Al naso si presenta con intensi profumi fruttati, note delicate di mela verde e sfumature floreali leggere. Al palato offre un equilibrio armonico tra dolcezza e acidità, con un finale pulito e persistente che richiama la freschezza del frutto fresco appena colto. L’affinamento in acciaio inox contribuisce a mantenere integre queste sensazioni, rendendo l’acquavite versatile e apprezzabile sia come digestivo che in abbinamento a dessert a base di frutta o formaggi delicati. Un vero omaggio al territorio e alla tradizione distillatoria locale.

Distilleria

Roner

Distilleria

Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Roner.

Roner è una distilleria familiare con sede a Termeno/Tramin (Alto Adige) specializzata in acquaviti di frutta, grappe, liquori, gin, rum, vermouth e altre referenze; combina tradizione alpina e innovazione nella distillazione.

acquaviti di frutta grappe liquori alle erbe e alla frutta gin alpini rum italiani invecchiati vermouth altoatesini amari delle Alpi whisky artigianale altoatesino

Paese Italia

Regione Alto Adige / Südtirol

Fondazione 1946

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Distillazione

Uso prevalente di alambicchi di rame a ciclo discontinuo; per alcuni prodotti impiego della distillazione sottovuoto nell'alambicco "Luisa"; doppia distillazione dichiarata per il rum; macerazione per i liquori.

Invecchiamento

Invecchiamento variabile: alcuni distillati rimangono in recipienti inox (es. alcune acquaviti), altri (es. R74 Aged) invecchiano per anni in botti di legno; la tecnica dipende dal singolo prodotto.

Materie prime

frutta (albicocche, pere Williams, ciliegie, lamponi, mele, uva Moscato) vinacce (pomace per grappa) melassa di canna da zucchero (per il rum R74)

Botaniche

pigne (pinecones) ginepro achillea (yarrow) radice di viola (violet root) radice di genziana

Prodotti rappresentativi

Marille (Acquavite d'Albicocca) Williams Luisa (Williams pear) Moskatella (Acquavite d'Uva Moscato) R74 (rum bianco e aged) Z44 (Distilled Dry Gin) K32 Amaro Waldhimbeergeist (Acquavite di Lampone)

Riconoscimenti ufficiali

Esperto	Premio	Descrizione	Annata