Acquavite di Mele Invecchiata 3 anni Master 4,5L - Caldiff - Roner

Name: Acquavite di Mele Invecchiata 3 anni Master 4,5L - Caldiff - Roner
Brand: Roner
SKU: ron-000641
Price: 254.28 EUR
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Roner

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Formato: 450 cl

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Informazioni tecniche

Produttore	Roner
Tipologia	Acquavite di mele
Profilo aromatico	Fruttato, morbido, leggermente speziato
Ingredienti	Mele
Formato	450 cl
Gradazione	43.0%
Tipo di botte	Botti di legno
Invecchiamento	3 anni
Metodo di distillazione	Distillazione in alambicco tradizionale
Colore	Ambra chiaro
Consumazione	A temperatura ambiente, come digestivo

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Descrizione

L’Acquavite di Mele Invecchiata 3 anni Master di Caldiff, distillata da Roner, rappresenta un’eccellenza trentina che unisce tradizione e qualità. Proveniente da mele accuratamente selezionate nella regione delle Dolomiti, questo distillato esalta le note fruttate tipiche del frutto, arricchite dall’affinamento in botti per tre anni, che regala complessità aromatica e morbidezza al palato.

Il processo di invecchiamento permette un’evoluzione elegante e raffinata: si percepiscono sentori di mela cotogna, miele e leggere nuance di vaniglia e spezie dolci provenienti dal legno. La struttura è equilibrata, con un retrogusto persistente che invita a un lento assaggio meditativo.

Ideale come digestivo dopo pasti importanti, si accompagna splendidamente a formaggi stagionati o dessert a base di frutta, esaltando ogni momento di convivialità con la sua firma autentica del territorio alpino.

Distilleria

Roner

Distilleria

Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Roner.

Roner è una distilleria familiare con sede a Termeno/Tramin (Alto Adige) specializzata in acquaviti di frutta, grappe, liquori, gin, rum, vermouth e altre referenze; combina tradizione alpina e innovazione nella distillazione.

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Paese Italia

Regione Alto Adige / Südtirol

Fondazione 1946

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Distillazione

Uso prevalente di alambicchi di rame a ciclo discontinuo; per alcuni prodotti impiego della distillazione sottovuoto nell'alambicco "Luisa"; doppia distillazione dichiarata per il rum; macerazione per i liquori.

Invecchiamento

Invecchiamento variabile: alcuni distillati rimangono in recipienti inox (es. alcune acquaviti), altri (es. R74 Aged) invecchiano per anni in botti di legno; la tecnica dipende dal singolo prodotto.

Materie prime

frutta (albicocche, pere Williams, ciliegie, lamponi, mele, uva Moscato) vinacce (pomace per grappa) melassa di canna da zucchero (per il rum R74)

Botaniche

pigne (pinecones) ginepro achillea (yarrow) radice di viola (violet root) radice di genziana

Prodotti rappresentativi

Marille (Acquavite d'Albicocca) Williams Luisa (Williams pear) Moskatella (Acquavite d'Uva Moscato) R74 (rum bianco e aged) Z44 (Distilled Dry Gin) K32 Amaro Waldhimbeergeist (Acquavite di Lampone)

Riconoscimenti ufficiali

Esperto	Premio	Descrizione	Annata