Acquavite di Pera 70cl - Williams Luisa - Roner

Name: Acquavite di Pera 70cl - Williams Luisa - Roner
Brand: Roner
SKU: ron-000124
Price: 35.93 EUR
Availability: InStock

Roner

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Formato: 70 cl

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Informazioni tecniche

Produttore	Roner
Tipologia	Acquavite di frutta
Profilo aromatico	Fresco, fruttato, aromatico di pera
Ingredienti	Pere Williams
Formato	70 cl
Gradazione	40.0%
Metodo di distillazione	Distillazione in alambicco a vapore
Filtrazione	Filtrazione a freddo
Colore	Trasparente
Consumazione	Servire fresca, ideale come digestivo

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Descrizione

L’Acquavite di Pera Williams Luisa di Roner è un distillato raffinato, prodotto nella suggestiva area dell’Alto Adige, territorio rinomato per la sua tradizione distillatoria eccellente. Ottenuta dalla varietà William’s, la pera più apprezzata per la sua dolcezza e freschezza, questa acquavite racconta con ogni sorso l’eleganza di questo frutto selezionato e maturato in condizioni ideali.

La distillazione avviene con cura artigianale in alambicchi a vapore, preservando al massimo le delicate note aromatiche tipiche della pera Williams. Il risultato è un liquido limpido e cristallino, dal profumo intensamente fruttato, con sentori di pera fresca, nuances dolci e un’inequivocabile morbidezza tattile. Al palato è armonioso, avvolgente, con un retrogusto piacevolmente persistente che richiama la purezza e la genuinità del frutto.

Ideale come digestivo, si abbina in modo sublime a dolci alla frutta o formaggi stagionati, esaltando la convivialità e la tradizione di questo angolo di montagna.

Distilleria

Roner

Distilleria

Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Roner.

Roner è una distilleria familiare con sede a Termeno/Tramin (Alto Adige) specializzata in acquaviti di frutta, grappe, liquori, gin, rum, vermouth e altre referenze; combina tradizione alpina e innovazione nella distillazione.

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Paese Italia

Regione Alto Adige / Südtirol

Fondazione 1946

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Distillazione

Uso prevalente di alambicchi di rame a ciclo discontinuo; per alcuni prodotti impiego della distillazione sottovuoto nell'alambicco "Luisa"; doppia distillazione dichiarata per il rum; macerazione per i liquori.

Invecchiamento

Invecchiamento variabile: alcuni distillati rimangono in recipienti inox (es. alcune acquaviti), altri (es. R74 Aged) invecchiano per anni in botti di legno; la tecnica dipende dal singolo prodotto.

Materie prime

frutta (albicocche, pere Williams, ciliegie, lamponi, mele, uva Moscato) vinacce (pomace per grappa) melassa di canna da zucchero (per il rum R74)

Botaniche

pigne (pinecones) ginepro achillea (yarrow) radice di viola (violet root) radice di genziana

Prodotti rappresentativi

Marille (Acquavite d'Albicocca) Williams Luisa (Williams pear) Moskatella (Acquavite d'Uva Moscato) R74 (rum bianco e aged) Z44 (Distilled Dry Gin) K32 Amaro Waldhimbeergeist (Acquavite di Lampone)

Riconoscimenti ufficiali

Esperto	Premio	Descrizione	Annata