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Alberico Bianco Lazio IGT - Tenuta Principe Alberico 2020

Tenuta Principe Alberico
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Sémillon (100%) · Alberico Bianco Lazio IGT · 75 cl · 2020

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Informazioni tecniche
Produttore Tenuta Principe Alberico
Denominazione Alberico Bianco Lazio IGT
Vitigno Sémillon (100%)
Annata 2020
Gradazione 12.5%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Agrumi, frutta gialla, erbe aromatiche, mineralità, vaniglia
Metodo vinificazione Fermentazione in grandi botti; affinamento in legno
Regione Lazio
Zona di produzione Vigneti storici Appia Antica (Roma)
Nazione Italia
Tipologia Vino Bianco
Invecchiamento Affinamento in legno; riposo in bottiglia
Tipo di botte Grandi botti di rovere; puncheon 318 L
Colore Giallo dorato intenso
Temperatura di servizio 10-12 °C
Consumo consigliato Bevibile subito; possibile conservazione fino a 5 anni
Abbinamento Pesce raffinato, carni bianche, formaggi stagionati

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Alberico Bianco Lazio IGT della Tenuta Principe Alberico è un vino bianco di pronta beva che rappresenta con semplicità il carattere dei bianchi laziali. Di colore giallo paglierino con lievi riflessi verdolini, offre un profilo aromatico immediato: sentori di frutta a polpa bianca, agrumi maturi e note floreali delicate. Al palato si mostra fresco e brillante, con una trama acida equilibrata e un finale piacevolmente sapido che invita al sorso successivo. La struttura rimane leggera, rendendolo versatile e adatto a consumi quotidiani senza eccessive pretese.

Si abbina con naturalezza a antipasti di mare, crostacei, piatti a base di pesce al forno o in padella e primi leggeri come risotti e paste condite con verdure. Risulta gradevole anche con formaggi freschi e insalate composte; per esaltarne la freschezza servire intorno agli 8-10 °C. È pensato per chi cerca un bianco disimpegnato ma curato, adatto a momenti informali e conviviali. Conservazione e degustazione vanno gestite come per un giovane vino bianco: consumarlo giovane per apprezzarne la vivacità aromatica.
La cantina

Tenuta Principe Alberico – Cantina in Lazio

Scopri la storia e i vini della cantina Tenuta Principe Alberico.

Azienda vitivinicola biologica situata lungo l'Appia Antica, vicino a Roma, che produce etichette come Alberico (bianco e rosso) e la linea Appia Antica 400, valorizzando vitigni storici e tecniche tradizionali reinterpretate oggi.
Regione: Lazio
Paese: Italia
Vitigni: Merlot, Cabernet Sauvignon, Sémillon, Malvasia (Malvasia di Candia / Malvasia del Lazio), Cabernet Franc, Sauvignon
Produzione biologica storica citata dal produttore Vini focalizzati su vitigni internazionali e autoctoni poco diffusi (es. Sémillon, Malvasia) Linee principali: Alberico (Bianco/Rosso) e Appia Antica 400 (Bianco/Rosso/Malvasia) Emporio aziendale con vini e prodotti agricoli locali Proposte di visita, degustazioni ed esperienze enogastronomiche
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Storia della cantina
La tenuta prende il nome dal Principe Alberico Boncompagni Ludovisi, figura centrale nella rinascita del territorio che adottò pratiche biologiche e introdusse varietà allora poco diffuse. La proprietà è stata rilanciata dalle nipoti che hanno recuperato la vigna storica e mantengono le tecniche ereditate, valorizzando la memoria e l'identità agricola del luogo.
Filosofia produttiva
Produzione orientata alla qualità e al rispetto del suolo: vini biologici, attenzione al vigneto storico, uso di metodi tradizionali integrati con consulenze tecniche per esaltare il terroir vulcanico e la tipicità delle varietà impiantate.
Territorio e vigneti
Vigneti ubicati nell'area dell'Appia Antica e dell'Agro Romano, su suoli caratterizzati da ceneri vulcaniche; il contesto è influenzato dal vento Ponentino e dalla vicinanza a Roma, che contribuiscono al profilo aromatico e alla mineralità dei vini.
Premi e riconoscimenti
Punteggi Falstaff segnalati per alcuni vini (es. Alberico Bianco 2020: 94 punti; Alberico Rosso 2017: 95 punti).

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