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Alberico Rosso Lazio IGT - Magnum - Cassa Legno - Tenuta Principe Alberico 2020

Tenuta Principe Alberico
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Cabernet Sauvignon, Merlot · Alberico Rosso Lazio IGT · 150 cl · 2020

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Informazioni tecniche
Produttore Tenuta Principe Alberico
Denominazione Alberico Rosso Lazio IGT
Vitigno Cabernet Sauvignon, Merlot
Annata 2020
Gradazione 14.0%
Formato 150 cl
Profilo aromatico Ciliegia, frutti rossi, cioccolato, spezie, vaniglia
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio/cemento; malolattica; affinamento in legno
Regione Lazio
Zona di produzione Parco Archeologico dell'Appia Antica (nei pressi di Roma)
Nazione Italia
Tipologia Vino rosso
Invecchiamento 12–18 mesi in botti di legno
Tipo di botte Botti di legno
Colore Rosso rubino con riflessi granati
Temperatura di servizio 16–18 °C
Abbinamento Carni rosse, grigliate, selvaggina, formaggi stagionati

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Alberico Rosso Lazio IGT in formato Magnum presenta un profilo riconoscibile per un vino rosso italiano di impostazione classica. Prodotto da Tenuta Principe Alberico e confezionato in cassa di legno, si propone con un colore rubino intenso e riflessi violacei, accompagnato da aromi che rimandano a frutti rossi maturi, leggere note speziate e un accenno vegetale discreto. Il naso è armonico e offre una complessità contenuta, senza eccessi, che invita alla degustazione con equilibrio e una chiara identità territoriale indicata dall'etichetta Lazio IGT.

Al palato mostra una struttura equilibrata, tannini ben integrati e una progressione sapida che sostiene il finale. La temperatura di servizio consigliata è intorno ai 16-18 °C per valorizzare aromi e freschezza; può essere aperto un po' prima per lasciare respirare il contenuto della magnum. Si abbina con piatti a base di carne, preparazioni in umido e formaggi stagionati moderatamente sapidi, oltre a preparazioni della cucina tradizionale regionale. La cassa in legno lo rende adatto anche come regalo o per conservazione a breve-medio termine.
La cantina

Tenuta Principe Alberico – Cantina in Lazio

Scopri la storia e i vini della cantina Tenuta Principe Alberico.

Azienda vitivinicola biologica situata lungo l'Appia Antica, vicino a Roma, che produce etichette come Alberico (bianco e rosso) e la linea Appia Antica 400, valorizzando vitigni storici e tecniche tradizionali reinterpretate oggi.
Regione: Lazio
Paese: Italia
Vitigni: Merlot, Cabernet Sauvignon, Sémillon, Malvasia (Malvasia di Candia / Malvasia del Lazio), Cabernet Franc, Sauvignon
Produzione biologica storica citata dal produttore Vini focalizzati su vitigni internazionali e autoctoni poco diffusi (es. Sémillon, Malvasia) Linee principali: Alberico (Bianco/Rosso) e Appia Antica 400 (Bianco/Rosso/Malvasia) Emporio aziendale con vini e prodotti agricoli locali Proposte di visita, degustazioni ed esperienze enogastronomiche
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Storia della cantina
La tenuta prende il nome dal Principe Alberico Boncompagni Ludovisi, figura centrale nella rinascita del territorio che adottò pratiche biologiche e introdusse varietà allora poco diffuse. La proprietà è stata rilanciata dalle nipoti che hanno recuperato la vigna storica e mantengono le tecniche ereditate, valorizzando la memoria e l'identità agricola del luogo.
Filosofia produttiva
Produzione orientata alla qualità e al rispetto del suolo: vini biologici, attenzione al vigneto storico, uso di metodi tradizionali integrati con consulenze tecniche per esaltare il terroir vulcanico e la tipicità delle varietà impiantate.
Territorio e vigneti
Vigneti ubicati nell'area dell'Appia Antica e dell'Agro Romano, su suoli caratterizzati da ceneri vulcaniche; il contesto è influenzato dal vento Ponentino e dalla vicinanza a Roma, che contribuiscono al profilo aromatico e alla mineralità dei vini.
Premi e riconoscimenti
Punteggi Falstaff segnalati per alcuni vini (es. Alberico Bianco 2020: 94 punti; Alberico Rosso 2017: 95 punti).

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