Alcool 96% 2lt - Giarola

Giarola

Formato: 200 cl

-17%
Prezzo consigliato: 69,84 €
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Informazioni tecniche
Produttore Giarola
Tipologia Alcool etilico
Profilo aromatico Neutro, privo di aromi
Ingredienti Etanolo da fermentazione agricola
Formato 200 cl
Gradazione 96.0%
Nazione Italia
Metodo di distillazione Distillazione frazionata
Filtrazione Filtrazione a carbone attivo
Colore Incolore
Consumazione Uso tecnico, non per consumo diretto

L'alcool puro a 96ºC si ottiene dalla distillazione dello zucchero.

Si tratta di una sostanza altamente alcolica molto utilizzata anche ad uso alimentare per la creazione di liquori.

Aggiunto ad estratti o macerati si può poi diluire con acqua o sciroppo di zucchero, per raggiungere la gradazione desiderata.

Liquorificio

Giarola Savem

Liquorificio

Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Giarola Savem.

Giarola Savem è un liquorificio italiano con sede a Monticelli d’Ongina (Piacenza) attivo da oltre un secolo, specializzato in una gamma ampia che include marsala, vermouth, grappe, liquori cremosi, creme e prodotti per pasticceria.
liquori e creme marsala e vini aromatizzati grappe e acquaviti amari e liquori tradizionali sciroppi e concentrati alcool etilico per produzione di liquori
Paese Italia
Regione Emilia-Romagna
Fondazione 1918

Distillazione

Per l'alcool etilico commercializzato: distillazione frazionata; per gli altri prodotti i metodi specifici non sono dettagliati nelle fonti consultate.

Materie prime

mandorle latte zucchero etanolo da fermentazione agricola uva (per Marsala e vini aromatizzati) vinacce (per grappe) frutta per macerazione

Prodotti rappresentativi

Crema Alla Mandorla Bombardino Alcool 96% (2 L) Gran Cremovo (storico Marsala/crema menzionata in fonti storiche)

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata