Alsace Gewürztraminer Les Eléments - Domaine Bott Geyl 2019

Name: Alsace Gewürztraminer Les Eléments - Domaine Bott Geyl
Brand: Domaine Bott Geyl
SKU: CAV-423
Price: 29.72 EUR
Availability: InStock

Domaine Bott Geyl

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Formato: 75 cl

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Informazioni tecniche

Produttore	Domaine Bott Geyl
Denominazione	Alsace Gewürztraminer
Vitigno	Gewürztraminer
Annata	2019
Gradazione	13.5%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	Note di litchi, rosa, spezie, frutta esotica
Metodo vinificazione	Fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata
Regione	Alsazia
Zona di produzione	Alsace
Nazione	Francia
Tipologia	Vino bianco aromatico
Colore	Bianco
Temperatura di servizio	10-12°C
Consumo consigliato	Entro 5 anni dalla vendemmia
Abbinamento	Piatti speziati, formaggi erborinati, cucina asiatica

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Descrizione

Il Gewürztraminer Les Eléments del Domaine Bott Geyl è un viaggio sensoriale attraverso il cuore dell'Alsazia. Questo vino bianco, ricco ed espressivo, nasce da vigneti coltivati con metodi biodinamici, riflettendo la pura essenza del terroir alsaziano. Al naso si aprono note aromatiche di petali di rosa, litchi e spezie dolci, caratteristiche tipiche del Gewürztraminer. Il palato è avvolgente e rotondo, con un equilibrio perfetto tra dolcezza fruttata e acidità vivace. Questo vino, con la sua struttura complessa e la sua persistenza aromatica, si presta magnificamente ad accompagnare piatti orientali speziati, foie gras o formaggi stagionati. Una scelta eccellente per chi cerca un bianco dal forte carattere, capace di sorprendere e affascinare ad ogni sorso.

La cantina

Domaine Bott-Geyl – Cantina in Alsazia

Scopri la storia e i vini della cantina Domaine Bott-Geyl.

Azienda vitivinicola familiare di Beblenheim (Alsazia) che produce vini di territorio con approccio biologico e biodinamico, focalizzata su espressione dei singoli cru e su interventi in cantina minimali.

Regione: Alsazia

Paese: Francia

Fondazione: 1775

Vitigni: Riesling, Gewurztraminer, Pinot Gris, Pinot Blanc, Muscat, Pinot Noir, Sylvaner, Auxerrois

Azienda familiare con radici storiche nel vigneto alsaziano. Conversione in agricoltura biologica e adozione della biodinamica. Possesso e valorizzazione di più Grand Cru e lieux-dits tipici della zona. Vinificazioni a intervento minimo per esaltare terroir e millesimo. Produzione che include Alsace AOC, Grand Cru, Crémant, Vendanges Tardives e Sélection de Grains Nobles.

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Storia della cantina

Domaine Bott-Geyl nasce dall’unione di due famiglie vitivinicole locali e porta avanti una tradizione familiare attiva dalla fine del XVIII secolo. La conduzione moderna del domaine è legata a Jean‑Christophe Bott, che ha rilanciato e ampliato l’attività a partire dagli anni ’90; il sito ufficiale indica le radici storiche della famiglia e la presenza attuale del dominio su numerosi cru della zona.

Filosofia produttiva

L’azienda privilegia pratiche rispettose dell’ecosistema: agricoltura biologica e passaggio alla biodinamica sono esplicitamente dichiarati sul sito. In vigna e in cantina si applica un approccio a minima interventistica per restituire nel vino il carattere del terroir e del millesimo.

Territorio e vigneti

Situata a Beblenheim, nel cuore dell’Alsazia, la proprietà coltiva parcelle distribuite su diversi comuni e lavora numerosi Grand Cru oltre a lieux-dits e a un clos storico.