Alta Langa DOCG Extra Brut - Monsignore Vicoforte 2021

Alta Langa DOCG 2020 - Monsignore Vicoforte rappresenta un esempio pregevole dell'eleganza e della raffinatezza che caratterizzano i vini spumanti di questa prestigiosa denominazione piemontese. Ottenuto principalmente da uve Pinot Nero e Chardonnay, coltivate nelle alture fresche e ventilate della regione dell'Alta Langa, questo vino spumante presenta una complessa struttura e una vivace effervescenza.

Il 2020 è un'annata che si distingue per il suo equilibrio e la sua armonia, con note fresche di agrumi e fiori bianchi che si aprono in un bouquet delicato e avvolgente. Al palato, l'Alta Langa DOCG di Monsignore Vicoforte offre un gusto pieno, con una bella acidità che contribuisce a una pulizia persistente e un retrogusto lungo e piacevolmente cremoso.

Ideale come aperitivo, questo spumante si sposa perfettamente anche con antipasti leggeri, frutti di mare e piatti di pesce. La sua finezza lo rende perfetto anche per accompagnare momenti di celebrazione e brindisi speciali. La cura nella produzione, con una lunga maturazione sui lieviti, assicura una sublime espressione del terroir di origine, promettendo un'esperienza degustativa indimenticabile.