Amargo Chuncho Bitters 7,5cl

Amargo

Formato: 7 cl

-28%


Prezzo consigliato: 30,05 €
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Informazioni tecniche
Produttore Amargo
Tipologia Bitters
Profilo aromatico Amaro, erbaceo, speziato
Ingredienti Erbe, spezie, radici, alcol
Formato 7 cl
Gradazione 40.0%
Colore Ambrato scuro
Consumazione Aperitivi, cocktail, digestivi

Amargo Chuncho Bitters è un essenziale strumento per gli appassionati di cocktail e per i bartender professionisti, originario del Perù. Famoso per essere uno degli ingredienti chiave nel Pisco Sour, queste bitter possiedono una composizione aromatica intensa e complessa che deriva dalla selezione di oltre 30 erbe e spezie autoctone. Con un volume di 7,5cl, questo prodotto si distingue per le sue note dominanti di chincona e una sottile presenza di erbe aromatiche, che gli conferisce un profilo gustativo unico.

L'uso di questo bitter non si limita al Pisco Sour, ma si estende a molteplici ricette cocktailistiche dove è richiesto un tocco di profondità e complessità. L'Amargo Chuncho Bitters è celebre per la sua capacità di bilanciare i sapori dolci, aspri e alcolici, rendendo ogni sorso equilibrato e armonicamente intenso. Ideale per esplorare nuove dimensioni gustative nei classici cocktail o per sperimentare nelle proprie creazioni, il Bitters Amargo Chuncho non può mancare nella collezione di un amante di mixology.

Produttore

Amargo

Produttore

Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Amargo.

Amargo (noto commercialmente come Amargo Chuncho) è un marchio per bitters peruviani impiegati soprattutto nella preparazione del Pisco Sour. La ricetta combina oltre 30 scorze, erbe, radici, cortecce e fiori della tradizione peruviana; il prodotto viene macerato e riposato in botti di rovere prima dell'imbottigliamento.
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Paese Peru

Distillazione

Non distillato; preparazione basata su macerazione e infusione.

Invecchiamento

Riposo di circa sei mesi in botti di rovere prima dell'imbottigliamento.

Materie prime

alcol scorze di agrumi e varie erbe radici corteccia (incl. quina) fiori foglie di Sarrapia

Prodotti rappresentativi

Amargo Chuncho Bitters 7,5 cl

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata