27,70 €−16%
Prezzo consigliato: 32,80 €
IVA e tasse incl.
Informazioni tecniche
- Produttore
- Bepi Tosolini
- Tipologia
- Amaro
- Formato
- 70 cl
- Gradazione
- 30.0%
- Profilo aromatico
- Erbaceo, amaro, speziato, agrumato
- Ingredienti
- Erbe, radici, spezie, alcol, zucchero
- Colore
- Marrone scuro
- Consumazione
- Digestivo, servire freddo o con ghiaccio
AI
Il Sommelier di Bottle of Italy
Un consiglio per scegliere e gustare al meglio.
Parliamo di Amaro Bepi Tosolini 70cl
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Sommelier AIAmaro Bepi Tosolini 70cl
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L'Amaro Bepi Tosolini è un capolavoro di equilibrio e complessità prodotto dalla distilleria Tosolini, rinomata per la sua eccellenza nell'arte distillatoria italiana. Questo amaro è realizzato seguendo un'antica ricetta di famiglia che risale agli anni '40, un periodo in cui il fondatore, Bepi Tosolini, si dedicò a perfezionare la sua visione di un liquore che potesse racchiudere le essenze del territorio friulano.
Distillato da una selezione di erbe alpine, radici e agrumi, tutti accuratamente scelti e mescolati, l'Amaro Bepi Tosolini si distingue per il suo carattere distintivo e la sua morbidezza. Al naso, offre un bouquet aromatico ricco, con note prevalenti di erbe aromatiche, spezie dolci e un accenno di arancia amara. La complessità olfattiva anticipa un palato equilibrato dove la dolcezza iniziale si evolve verso una piacevole amarezza, il tutto armonizzato da una fresca nota agrumata.
Visivamente, si presenta con una colorazione ambrata, brillante e invitante. La texture è vellutata e avvolge il palato in un abbraccio di sapori persistenti che invitano a un secondo sorso. La finezza delle erbe e la qualità della distillazione si traducono in un retrogusto lungo e piacevolmente amaro, che rende questo amaro non solo perfetto per dopo i pasti, ma anche come ingrediente raffinato per cocktail innovativi.
Ogni sorso dell'Amaro Bepi Tosolini è un viaggio attraverso le tradizioni e l'innovazione della distilleria Tosolini, un tributo alla terra friulana e alla passione della famiglia per la creazione di liquori di altissima qualità. Ideale da gustare liscio, fresco o con ghiaccio, per esaltarne tutte le sfumature aromatiche.
Distillato da una selezione di erbe alpine, radici e agrumi, tutti accuratamente scelti e mescolati, l'Amaro Bepi Tosolini si distingue per il suo carattere distintivo e la sua morbidezza. Al naso, offre un bouquet aromatico ricco, con note prevalenti di erbe aromatiche, spezie dolci e un accenno di arancia amara. La complessità olfattiva anticipa un palato equilibrato dove la dolcezza iniziale si evolve verso una piacevole amarezza, il tutto armonizzato da una fresca nota agrumata.
Visivamente, si presenta con una colorazione ambrata, brillante e invitante. La texture è vellutata e avvolge il palato in un abbraccio di sapori persistenti che invitano a un secondo sorso. La finezza delle erbe e la qualità della distillazione si traducono in un retrogusto lungo e piacevolmente amaro, che rende questo amaro non solo perfetto per dopo i pasti, ma anche come ingrediente raffinato per cocktail innovativi.
Ogni sorso dell'Amaro Bepi Tosolini è un viaggio attraverso le tradizioni e l'innovazione della distilleria Tosolini, un tributo alla terra friulana e alla passione della famiglia per la creazione di liquori di altissima qualità. Ideale da gustare liscio, fresco o con ghiaccio, per esaltarne tutte le sfumature aromatiche.
Distilleria
Bepi Tosolini
Friuli Venezia GiuliaItaliaDal 1943
Azienda familiare friulana specializzata in grappe, acquaviti d'uva (Most) e liquori come l'Amaro Tosolini; produzione artigianale con alambicchi tradizionali e una lunga tradizione iniziata negli anni '40.
- Fondazione nel 1943 da Bepi Tosolini; azienda a conduzione familiare
- Produzione artigianale con 13 alambicchi e metodi tradizionali (vapore, bagnomaria, Charentais)
- Gamma che include grappe, acquavite di most (Most) e amari/liquori
- Cantina storica con uso di botti di legno (anche frassino) e barrique per l'invecchiamento
Le specialità
- grappa
- grappe invecchiate
- acquaviti d'uva (Most)
- amaro artigianale
- liquori italiani
- azienda familiare friulana
La storia
Fondata da Bepi Tosolini nel 1943 in Friuli (Marsure di Povoletto, provincia di Udine), l'azienda è cresciuta come impresa familiare mantenendo metodi artigianali. Nel dopoguerra la famiglia ampliò gli impianti fino a realizzare una cantina storica per l'invecchiamento e una serie di alambicchi tradizionali; oggi la conduzione è rimasta all'interno della famiglia, con la quarta generazione coinvolta nelle attività.
Distillazione
Distillazione artigianale in alambicchi tradizionali a vapore, bagnomaria e Charentais, con controllo manuale delle frazioni e lenta conduzione del processo.
Invecchiamento
Affinamento iniziale in acciaio seguito, per le referenze interessate, da invecchiamento in botti grandi o in barrique; tempo e tostature variabili a seconda della linea (grappa barrique, grappa invecchiata, riserva).
Materie prime
- vinacce (per grappa)
- mosto d'uva (per acquavite di most)
- uva (varietà del Collio e Colli Orientali)
- erbe e spezie (per l'Amaro, miscela proprietaria)
Prodotti rappresentativi
- Amaro Tosolini (Amaro Bepi Tosolini 70cl)
- Grappa Agricola (Grappa Bepi Tosolini Agricola 50cl Tubo)
- Grappa I Legni Frassino (Grappa Bepi Tosolini I Legni Frassino 70cl Tubo)
- Most (es. Most Classica, Most Fragolino, Most Ribolla Gialla, Most Barricato Ciliegio)