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Amaro di Erbe "Trieste" Piolo & Max 70cl
Piolo & MaxAmaro 70 cl 40.0% vol Erbaceo, amaro, speziato, aromatico
55,20 €−16%
Prezzo consigliato: 65,40 €
IVA e tasse incl.
Informazioni tecniche
- Produttore
- Piolo & Max
- Tipologia
- Amaro
- Nazione
- Italia
- Formato
- 70 cl
- Gradazione
- 40.0%
- Profilo aromatico
- Erbaceo, amaro, speziato, aromatico
- Ingredienti
- Erbe aromatiche, radici, spezie, alcol, zucchero
- Metodo di distillazione
- Infusione e macerazione erbe in alcol
- Filtrazione
- Filtrazione a freddo
- Colore
- Ambrato scuro
- Consumazione
- Digestivo, servire freddo o con ghiaccio
AI
Il Sommelier di Bottle of Italy
Un consiglio per scegliere e gustare al meglio.
Parliamo di Amaro di Erbe "Trieste" Piolo & Max 70cl
Altre domande
Sommelier AIAmaro di Erbe "Trieste" Piolo & Max 70cl
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L’Amaro di Erbe "Trieste" Piolo & Max nasce da un’attenta selezione di botaniche tipiche della regione Friuli Venezia Giulia, portando in bottiglia l’essenza vibrante delle sue colline e delle sue coste. Questo amaro artigianale si distingue per l’intenso bouquet erbaceo e aromatico, dove si intrecciano note di genziana, rabarbaro e fiori di montagna, creando un equilibrio perfetto tra amaro e dolce.
Il lungo infuso di erbe fresche, seguito da un accurato invecchiamento in botti che ne esaltano complessità e morbidezza, dona al prodotto un carattere ricco, avvolgente e persistente. Il colore è ambrato brillante, mentre al palato emerge una piacevole freschezza, bilanciata da sfumature speziate e leggermente balsamiche. Ideale come digestivo dopo un pasto, si sposa ottimamente con cioccolato fondente o formaggi stagionati, esaltando ogni boccone con la sua presenza elegante e decisa.
Il lungo infuso di erbe fresche, seguito da un accurato invecchiamento in botti che ne esaltano complessità e morbidezza, dona al prodotto un carattere ricco, avvolgente e persistente. Il colore è ambrato brillante, mentre al palato emerge una piacevole freschezza, bilanciata da sfumature speziate e leggermente balsamiche. Ideale come digestivo dopo un pasto, si sposa ottimamente con cioccolato fondente o formaggi stagionati, esaltando ogni boccone con la sua presenza elegante e decisa.
Liquorificio
Piolo & Max
Friuli-Venezia GiuliaItalyDal 2002
Liquorificio artigianale di Trieste che produce amari, vermut, gin e una gamma di liquori e infusi ispirati alla tradizione mitteleuropea e austro-ungarica.
- Piccolo liquorificio artigianale con laboratorio e punto vendita nel centro di Trieste
- Amaro di Erbe "Trieste" presente in selezioni internazionali e recensito con punteggio elevato da Wine Enthusiast
- Produzione orientata a infusioni tradizionali e materie prime naturali
Le specialità
- liquori alle erbe
- amari tradizionali
- vermut artigianale
- gin mitteleuropeo
- liquori infusi
- liquorificio artigianale di Trieste
La storia
Piolo & Max è un piccolo laboratorio/negozio di Trieste (la "Piccola Bottega Spiritosa") attivo nella produzione artigianale di liquori e amari. Secondo le informazioni aziendali pubblicate in contesti fieristici, l'attività è iniziata intorno al 2002 come una piccola impresa dedicata alla creazione di liquori e spirits, con attenzione a materie prime naturali e a ricette legate alla tradizione locale.
Distillazione
Infusioni di erbe e spezie in distillati; miscelazione idroalcolica per alcuni liquori; per il gin riportata distillazione a freddo in sospensione di spezie.
Materie prime
- luppolo
- genziana
- tarassaco
- eucalipto
- scorza d'arancia
- assenzio
- kummel (carvi)
- cannella
Prodotti rappresentativi
- Amaro di Erbe "Trieste" Piolo & Max 70cl
- Gin Mitteleuropeo
- Vermut del Porto Vecchio
- DivinTerrano (vino aromatizzato)