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Amaro Elixir 70cl - Erbe Alpine - Bottega

Name: Amaro Elixir 70cl - Erbe Alpine - Bottega
Brand: Bottega
SKU: I12085070
Price: 12.0 EUR
Availability: InStock

Bottega

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Amaro · 70 cl · 21.0% vol · Erbaceo, amaro, speziato, balsamico

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Informazioni tecniche

Produttore	Bottega
Tipologia	Amaro
Profilo aromatico	Erbaceo, amaro, speziato, balsamico
Ingredienti	Erbe alpine, alcol, zucchero, acqua
Formato	70 cl
Gradazione	21.0%
Colore	Marrone scuro
Consumazione	Digestivo, servire freddo o con ghiaccio

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Descrizione

L’Amaro Elixir 70cl di Bottega è una raffinata espressione delle erbe alpine, raccolte con cura nelle zone montane che caratterizzano il territorio italiano. La sua ricetta tradizionale combina una selezione di botaniche aromatiche, che si fondono armoniosamente per offrire un’esperienza gustativa intensa e avvolgente. Il caratteristico profilo aromatico spazia dalle note balsamiche e resinose, tipiche delle piante di alta quota, a sentori di radici e scorze di agrumi, regalando un equilibrio perfetto tra dolcezza e amarezza.

Questo amaro si presenta con un colore ambrato profondo, espressione dell’attento processo di infusione e invecchiamento, che ne esalta la complessità organolettica. Ottimo come digestivo dopo i pasti, si abbina splendidamente con dessert al cioccolato fondente o come ingrediente in cocktail invernali che richiedono una nota erbacea e calda. Una vera celebrazione del territorio alpino, capace di evocare montagne e boschi in ogni sorso.

Distilleria

Bottega

Distilleria

Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Bottega.

Bottega è un'azienda italiana (Bottega S.p.A.) con sede in Veneto attiva nella produzione e commercializzazione di vini, grappe, distillati e liquori. Nata come distilleria familiare, oggi offre una gamma estesa che comprende grappe (anche invecchiate), gin, vodka, vermouth, amari e cachaça/rum, con ampia presenza internazionale.

grappe invecchiate grappe monovarietali gin (es. Bacûr) vodka da puro grano vermouth liquori/amari alle erbe (amaro Elixir) cachaça/rum (Ipanema) whisky con finish in botti di Amarone

Paese Italia

Regione Veneto

Fondazione 1977

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Distillazione

Tecniche differenziate a seconda del prodotto: distillazione delle vinacce per le grappe; macerazione/estrazione botanica e successiva distillazione/miscelazione per amari e vermouth; doppia distillazione dichiarata per il Gin Bacûr; distillazione in alambicchi per la cachaça; vodka ottenuta mediante più stadi di distillazione (più passaggi dichiarati su alcune referenze).

Invecchiamento

Per alcune grappe di riserva è previsto affinamento in legno (barrique) che conferisce colore e complessità; l'azienda utilizza l'invecchiamento in botti/barrique per le referenze barricate.

Materie prime

vinacce (pomace da vini come Prosecco e Amarone) grano (solo puro grano per alcune vodka) canna da zucchero (per cachaça) erbe e botaniche alpine, fiori, spezie e bacche (per amari e vermouth) vini di base (per vermouth)

Prodotti rappresentativi

Grappa Bottega Amarone Riserva Barrique 70cl Grappa Bottega Primo Assaggio Barrique 50cl Gin Bacûr (Bottega Bacur, vari formati) Elixir Amaro alle Erbe Alpine (Amaro Elixir) Ipanema Cachaça 70cl