IVA e tasse incl.
Informazioni tecniche
- Produttore
- Rupes
- Tipologia
- Amaro
- Nazione
- Italia
- Formato
- 70 cl
- Gradazione
- 30.0%
- Profilo aromatico
- Amaro, erbaceo, speziato, agrumato
- Ingredienti
- Erbe, radici, spezie, alcol, zucchero
- Colore
- Marrone scuro
- Consumazione
- Digestivo, servire freddo o con ghiaccio
Il Sommelier di Bottle of Italy
Un consiglio per scegliere e gustare al meglio.
Parliamo di Amaro Rupes 70cl
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L'Amaro Rupes - 70cl è un liquore amaro che prende il nome dalle suggestive formazioni rocciose, simbolo di forza e maestosità della natura. Questo amaro è frutto di un'attenta selezione di erbe, radici e piante officinali, molte delle quali crescono impervie tra le rocce e i rilievi, da cui il distillato trae ispirazione sia nel nome che nel carattere.
Prodotto in una bottiglia da 100cl, l'Amaro Rupes offre un'esperienza degustativa intensa e avvolgente, ideale per chi apprezza i sapori decisi e ricercati dei liquori amari. La ricetta, che bilancia sapientemente gli ingredienti naturali, è frutto della tradizione distillatoria che mira a creare un prodotto unico nel suo genere, capace di raccontare attraverso il gusto la ricchezza e la diversità del paesaggio da cui proviene.
Visualmente, l'amaro si presenta con un colore scuro e intrigante, che invita alla scoperta dei suoi aromi e sapori. Al naso, emergono note erbacee e balsamiche, arricchite da sfumature di spezie e un leggero sottofondo di dolcezza naturale, che rendono il bouquet aromatico complesso e invitante.
In bocca, l'Amaro Rupes rivela una struttura equilibrata, dove l'amaro caratteristico delle erbe si fonde con note dolci e speziate, creando un'esperienza gustativa ricca e persistente. L'amaro, con la sua intensità e la sua lunga persistenza, è perfetto come digestivo a fine pasto, capace di stimolare il palato e lasciare una sensazione di piacevole freschezza.
L'Amaro Rupes è ideale per essere gustato liscio, a temperatura ambiente o leggermente raffreddato, per esaltarne tutte le sfumature aromatiche. Può anche essere utilizzato come base per la preparazione di cocktail originali e sofisticati, dove la sua complessità può arricchire e bilanciare i sapori.
Produttore
Rupes
CalabriaItalia
- Sede operativa a Roccella Ionica (RC), Calabria
- Gamma prodotti: amari, gin, grappa e liquori
- Uso di botaniche locali (bergamotto, peperoncino della Locride, liquirizia)
- Tecniche: macerazione a freddo per gli amari; lunga macerazione e ridistillazione per alcuni gin; piccoli alambicchi a bagnomaria per le grappe
- Riconoscimenti internazionali citati dall'azienda (es. World Liqueur Awards, World Gin Awards, World Grappa Awards)
Le specialità
- amari calabresi
- amari alle erbe
- gin mediterranei (bergamotto e peperoncino)
- grappe invecchiate
- liquori artigianali
La storia
Distillazione
Invecchiamento
Materie prime
- radici di liquirizia (Calabria)
- finocchietto selvatico
- alloro
- bergamotto
- peperoncino della Locride
- bacche di ginepro
- agrumi locali
- vinacce (per le grappe)
Prodotti rappresentativi
- Amaro Nazionale Deciso 70cl - Rupes
- Amaro Nazionale Deciso Green 70cl - Rupes
- Amaro Rupes - 100cl
- Amaro Rupes 70cl
- Amaro Rupes Black Edition - 70cl
- Amaro Rupes Gold 70cl
- Amaro Rupes Red - 70cl
- Rupes Principium - Bergamotto e Peperoncino - 70cl