Amaro Ulrich 70cl - Astucciato - Marolo

Name: Amaro Ulrich 70cl - Astucciato - Marolo
Brand: Marolo
SKU: marolo-87
Price: 29.45 EUR
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Marolo

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Formato: 70 cl

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Informazioni tecniche

Produttore	Marolo
Tipologia	Amaro
Profilo aromatico	Amaro, erbaceo, speziato, agrumato
Ingredienti	Erbe, radici, spezie, zucchero, alcol
Formato	70 cl
Gradazione	32.0%
Metodo di distillazione	Infusione e macerazione erbe in alcol
Colore	Marrone scuro
Consumazione	Digestivo, servire freddo o con ghiaccio

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Descrizione

Amaro Ulrich di Marolo si presenta con un profilo aromatico deciso e ben proporzionato, dove l'amaro è protagonista senza prevaricare la morbidezza residua. Al naso emergono note erbacee e leggere scorze agrumate, con un sottofondo di spezie dolci che apre il sorso in modo diretto e pulito. In bocca il corpo è medio, la trama tannica è fine e la freschezza sostenuta mantiene il finale snello: amaro persistente ma misurato, che lascia una piacevole sensazione di pulizia.

Il 70 cl astucciato lo rende comodo anche come regalo o per conservare in scaffale; va servito a piccoli sorsi, leggermente fresco o con un cubetto di ghiaccio, per apprezzarne l'equilibrio. Si presta come digestivo dopo pasti strutturati e trova ottimi abbinamenti con cioccolato fondente, formaggi a pasta dura o in un cocktail che richieda un carattere amaro calibrato. È una bottiglia pensata per chi cerca un amaro elegante e di personalità, senza pretese di teatralità.

Distilleria

Marolo

Distilleria

Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Marolo.

Marolo (Distilleria Santa Teresa dei Fratelli Marolo) è un produttore piemontese con sede ad Alba specializzato in grappa, acquaviti di frutta e una gamma di liquori e amari tradizionali. L'azienda combina tecniche artigianali di distillazione con progetti di recupero di ricette storiche e collaborazioni per gin e spirit moderni.

grappa piemontese grappe monovitigno acquaviti di frutta amari tradizionali vermouth di Torino liquori alle erbe gin artigianale

Paese Italia

Regione Piemonte

Fondazione 1977

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Distillazione

Alambicchi discontinui a bagnomaria per le grappe; estratti, infusi e macerazioni per amari, vermouth e liquori; processo artigianale con attenzione alla selezione della materia prima.

Invecchiamento

Affinamento in vasche d'acciaio inox per molte etichette; invecchiamento in piccoli fusti di rovere, barrique e talvolta in legni alternativi (es. acacia) per le riserve e le grappe invecchiate.

Materie prime

vinacce (pomace) frutta (albicocche, mele, pere) erbe e botaniche locali

Prodotti rappresentativi

Amaro Ulrich Fernet Ulrich Vermouth Domenico Ulrich Acquavite di albicocche 'Armoûgnan' Acquavite di mele 'Carpendû' (e versione invecchiata) Gin Arbory Grappa 'Gli Alberi' Grappa Dedicata al Padre (Barrique / riserve)

Riconoscimenti ufficiali

Esperto	Premio	Descrizione	Annata