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Amarone della Valpolicella - Linea I Classici - Zeni 2022

Name: Amarone della Valpolicella - Linea I Classici - Zeni
Brand: Zeni
SKU: gabe-0121B
Price: 35.58 EUR
Availability: OutOfStock

Zeni

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Corvina, Corvinone, Rondinella · Amarone della Valpolicella DOCG Classico · 75 cl · 2022

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Informazioni tecniche

Produttore	Zeni
Denominazione	Amarone della Valpolicella DOCG Classico
Vitigno	Corvina, Corvinone, Rondinella
Annata	2022
Gradazione	16.0%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	Intenso, fruttato; sentori di frutta cotta e spezie
Metodo vinificazione	Appassimento 2 mesi; fermentazione tradizionale; macerazione 2-3 settimane
Regione	Veneto
Zona di produzione	Valpolicella Classica (collinare a nord di Verona)
Nazione	Italia
Tipologia	Vino rosso
Invecchiamento	Affinamento in rovere 2-3 anni
Tipo di botte	Botte di rovere 50 hl
Colore	Rosso rubino intenso
Temperatura di servizio	17-19°C
Consumo consigliato	Da bere dal terzo anno dall'imbottigliamento
Abbinamento	Carni rosse, brasati, selvaggina, formaggi stagionati; meditazione

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Descrizione

Questo Amarone della Valpolicella della linea I Classici di Zeni si presenta con una personalità intensa e concentrata. Al naso emergono frutta rossa e nera matura, note di ciliegia e prugna, insieme a un sottile spettro di spezie dolci e cacao che contribuiscono a una complessità gradevole. Al palato rivela corpo pieno, tannini presenti e una trama morbida che sostiene sapori profondi; la persistenza è pronunciata senza risultare eccessiva, offrendo un equilibrio tra struttura e calore alcolico.

È un vino ideale con piatti di carne strutturati, arrosti, brasati e formaggi stagionati, oppure come compagno di pietanze a base di funghi e selvaggina nelle stagioni fredde. Si consiglia servizio a temperatura moderata e, per chi lo preferisce, un breve periodo di ossigenazione prima del consumo per aprirne gli aromi. Un etichetta rappresentativa della tradizione di Zeni nella categoria dei vini rossi robusti, adatta sia al consumo immediato che a una moderata evoluzione in cantina.

La cantina

Zeni 1870 – Cantina in Veneto (Provincia di Verona)

Scopri la storia e i vini della cantina Zeni 1870.

Cantina F.lli Zeni 1870 — storica azienda vitivinicola familiare con sede a Bardolino (VR), sul Lago di Garda; produce vini delle DOC veronesi, incluso il Custoza DOC.

Regione: Veneto (Provincia di Verona)

Paese: Italia

Acquista tutti i vini Zeni 1870 La cantina Zeni 1870

Storia della cantina

La cantina ha origini nel 1870. La storia familiare inizia con Bartolomeo Zeni; negli anni successivi la famiglia (tra cui Gaetano detto 'Nino') ha progressivamente orientato la produzione alla vinificazione separata delle uve per valorizzare i territori d'origine.

Filosofia produttiva

Valorizzare il territorio e le varietà autoctone, vinificare separatamente le uve delle diverse zone, ricerca e rispetto per il vigneto. La cantina dichiara attenzione alla qualità delle uve e a pratiche di rispetto ambientale e innovazione in cantina.

Territorio e vigneti

Sede storica a Bardolino (Provincia di Verona). I vigneti e le uve provengono dalle principali DOC veronesi citate dall'azienda: Bardolino, Custoza, Lugana, Valpolicella e Soave; è presente anche una cantina operativa in Valpolicella (Fumane). Terreni morenici attorno al Lago di Garda.