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46,90 €−17%
Prezzo consigliato: 56,70 €
IVA e tasse incl.
Informazioni tecniche
- Produttore
- Cirelli
- Denominazione
- Rosso Riserva
- Vitigno
- Montepulciano
- Gradazione
- 13.5%
- Formato
- 75 cl
- Profilo aromatico
- Frutti rossi, spezie, note terrose
- Metodo vinificazione
- Fermentazione in anfora di terracotta
- Invecchiamento
- Minimo 12 mesi
- Tipo di botte
- Anfora di terracotta
- Colore
- Rosso rubino intenso
- Temperatura di servizio
- 16-18°C
- Consumo consigliato
- Entro 5-7 anni
- Abbinamento
- Carni rosse, arrosti, formaggi stagionati
- Regione
- Abruzzo
- Nazione
- Italia
- Zona di produzione
- Abruzzo
- Tipologia
- Vino rosso
AI
Il Sommelier di Bottle of Italy
Un consiglio per gustarlo al meglio.
Parliamo di Amphora Rosso Riserva - Annate 15/16/17 - Cirelli
Altre domande
Sommelier AIAmphora Rosso Riserva - Annate 15/16/17 - Cirelli
Altre domande
Amphora Rosso Riserva di Cirelli, assemblaggio delle annate 2015, 2016 e 2017, si presenta con una trama concentrata ma governata da una piacevole compostezza. Al calice mostra un colore profondo e al naso propone una combinazione di frutti rossi maturi, note terrose e un lieve accento speziato; la componente aromatico-minerale, favorita dal riferimento in etichetta all'amphora, conferisce pulizia e precisione al profilo. Il sorso è denso ma non carico: tannini ben definiti dialogano con una tensione acida che mantiene il vino vivo e scorrevole, mentre la sapidità allunga il finale rendendolo persistente senza appesantire.
In bocca emerge una solida struttura che non rinuncia a eleganza, ideale per chi cerca un rosso di carattere con un certo equilibrio tra potenza e finezza. Si presta a essere aperto con anticipo o decantato per valorizzare le stratificazioni; accompagna con disinvoltura piatti saporiti come arrosti, brasati e formaggi stagionati, ma regge anche abbinamenti più complessi grazie alla sua profondità. Un vino che invita a una degustazione misurata e attenta.
In bocca emerge una solida struttura che non rinuncia a eleganza, ideale per chi cerca un rosso di carattere con un certo equilibrio tra potenza e finezza. Si presta a essere aperto con anticipo o decantato per valorizzare le stratificazioni; accompagna con disinvoltura piatti saporiti come arrosti, brasati e formaggi stagionati, ma regge anche abbinamenti più complessi grazie alla sua profondità. Un vino che invita a una degustazione misurata e attenta.
La cantina
Cirelli - La Collina Biologica
AbruzzoItaliaDal 2003
Azienda agricola e cantina biologica situata sulle colline di Atri (Teramo, Abruzzo), nota per vini a basso intervento, sperimentazione in anfora e per l'offerta di ospitalità rurale (glamping) ed esperienze enoturistiche.
- Vitigni
- Montepulciano d'Abruzzo, Trebbiano d'Abruzzo, Pecorino, Cerasuolo d'Abruzzo
- Azienda agricola certificata e gestione orientata alla sostenibilità e al rispetto dei cicli naturali.
- Linea di vini vinificati e/o affinati in anfora per espressioni a basso intervento.
- Offerta di ospitalità e attività esperienziali (glamping, visita anforaia, "Yoga & Wine").
- Vigneti e coltivazioni intorno ad Atri, a breve distanza dal mare (circa 8 km).
- Acquisizione/operazione finanziaria segnalata nel 2025 da operatori del settore (Tenuta Ulisse / White Bridge Investments).
La storia
Progetto agricolo guidato da Francesco Cirelli e sviluppato insieme alla moglie Michela. L'attività è cresciuta recuperando pratiche tradizionali e trasformandole in un modello di produzione biologica integrata che unisce vigneti, oliveti, orti e spazi di accoglienza rurale.
Filosofia produttiva
Produzione orientata al rispetto dei cicli naturali e alla minimizzazione degli interventi in vigna e in cantina: pratiche biologiche, rotazione delle colture, uso limitato di additivi e sperimentazione di affinamenti in anfora per esprimere il territorio.
Territorio e vigneti
Colline intorno ad Atri (provincia di Teramo), a breve distanza dalla costa adriatica (circa 8 km) e dall'area delle Terre del Cerrano; paesaggio di vigneti, uliveti e calanchi che influenza la pulizia e la sapidità dei vini.