Pecorino Colli Pescaresi IGT - Cirelli
Pecorino Colli Pescaresi IGT - Cirelli

Pecorino Colli Pescaresi IGT - Cirelli 2025

Cirelli
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Pecorino · Colli Pescaresi IGT · 75 cl · 2025

-8%
14,25 €
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Informazioni tecniche
Produttore Cirelli
Denominazione Colli Pescaresi IGT
Vitigno Pecorino
Annata 2025
Gradazione 13.0%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Fiori bianchi, frutta fresca, note minerali
Metodo vinificazione Fermentazione a temperatura controllata
Regione Abruzzo
Zona di produzione Colli Pescaresi
Nazione Italia
Tipologia Bianco
Invecchiamento 4 mesi su fecce fini
Tipo di botte Acciaio inox
Colore Bianco paglierino
Temperatura di servizio 10-12°C
Consumo consigliato Entro 2-3 anni
Abbinamento Pesce, antipasti, piatti leggeri

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Di un giallo paglierino luminoso, questo Pecorino dei Colli Pescaresi firmato Cirelli si presenta con un profilo fragrante e immediato. Al naso emergono note di fiori bianchi, cedro e pesca bianca, sfumate da una sensazione minerale che richiama la pietra bagnata; non manca un accenno leggero di erbe aromatiche. Il sorso è asciutto e ben definito, sostenuto da una fresca acidità che lo rende scorrevole e invitante, con una struttura di medio corpo e una sensazione sapida che prolunga il finale.

È un vino da bere giovane quando vuole esprimere freschezza, ma sa tenere compagnia anche a piatti più ricchi. Si abbina con naturalezza a molluschi e crostacei, a pesce alla griglia e a primi con sughi di mare, così come con formaggi freschi e salumi delicati. Serve intorno ai 10-12°C per cogliere la sua energia aromatica; ideale per pranzi all'aperto o come compagno di una cucina mediterranea semplice e ben fatta.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata