Anfora Montepulciano d’Abruzzo DOC - Cirelli 2022

Cirelli

Montepulciano · Montepulciano d’Abruzzo DOC · 75 cl · 2022

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Informazioni tecniche
Produttore Cirelli
Denominazione Montepulciano d’Abruzzo DOC
Vitigno Montepulciano
Annata 2022
Gradazione 13.0%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Frutti rossi, spezie, note terrose
Metodo vinificazione Fermentazione in anfora di terracotta
Regione Abruzzo
Nazione Italia
Tipologia Vino rosso
Invecchiamento Alcuni mesi in anfora
Tipo di botte Anfora di terracotta
Colore Rosso rubino intenso
Temperatura di servizio 16-18°C
Consumo consigliato Entro 5 anni
Abbinamento Carni rosse, arrosti, formaggi stagionati
Montepulciano d’Abruzzo DOC in veste "Anfora" di Cirelli si presenta con un profilo franco e misurato: frutti rossi maturi accostati a note più scure che sfumano verso sentori terrosi e un leggero floreale. Al naso non è pretenzioso, offre immediatezza e chiarezza cromatica senza eccessi, mentre la traccia minerale e una speziatura sottile ne definiscono il carattere complessivo. La struttura è equilibrata, con acidità viva e tannini definiti ma ben integrati, che sostengono il sorso senza appesantirlo.

In bocca conferma la promessa olfattiva con un ingresso succoso, uno sviluppo centrato sulla materia e un finale sapido che invita al secondo bicchiere. È un vino dallo stile gastronomico: si sposa naturalmente con carni alla brace, ragù rustici e formaggi stagionati, ma regge anche piatti a base di funghi e verdure arrostite. Servire intorno ai 16–18 °C e lasciarlo respirare per qualche minuto per apprezzarne la rotondità e la persistenza.
La cantina

Cirelli - La Collina Biologica – Cantina in Abruzzo

Scopri la storia e i vini della cantina Cirelli - La Collina Biologica.

Azienda agricola e cantina biologica situata sulle colline di Atri (Teramo, Abruzzo), nota per vini a basso intervento, sperimentazione in anfora e per l'offerta di ospitalità rurale (glamping) ed esperienze enoturistiche.
Regione: Abruzzo
Paese: Italia
Fondazione: 2003
Vitigni: Montepulciano d'Abruzzo, Trebbiano d'Abruzzo, Pecorino, Cerasuolo d'Abruzzo
Azienda agricola certificata e gestione orientata alla sostenibilità e al rispetto dei cicli naturali. Linea di vini vinificati e/o affinati in anfora per espressioni a basso intervento. Offerta di ospitalità e attività esperienziali (glamping, visita anforaia, "Yoga & Wine"). Vigneti e coltivazioni intorno ad Atri, a breve distanza dal mare (circa 8 km). Acquisizione/operazione finanziaria segnalata nel 2025 da operatori del settore (Tenuta Ulisse / White Bridge Investments).
Storia della cantina
Progetto agricolo guidato da Francesco Cirelli e sviluppato insieme alla moglie Michela. L'attività è cresciuta recuperando pratiche tradizionali e trasformandole in un modello di produzione biologica integrata che unisce vigneti, oliveti, orti e spazi di accoglienza rurale.
Filosofia produttiva
Produzione orientata al rispetto dei cicli naturali e alla minimizzazione degli interventi in vigna e in cantina: pratiche biologiche, rotazione delle colture, uso limitato di additivi e sperimentazione di affinamenti in anfora per esprimere il territorio.
Territorio e vigneti
Colline intorno ad Atri (provincia di Teramo), a breve distanza dalla costa adriatica (circa 8 km) e dall'area delle Terre del Cerrano; paesaggio di vigneti, uliveti e calanchi che influenza la pulizia e la sapidità dei vini.