Anfora Trebbiano d’Abruzzo DOC - Cirelli 2023

Anfora Trebbiano d’Abruzzo DOC di Cirelli presenta un profilo fresco e immediato, con un equilibrio ben calibrato tra acidità viva e morbidezza di polpa. Al naso emergono sentori di fiori bianchi, scorza di agrume e pesca bianca, cui si affiancano sfumature lievemente minerali e una delicata nota di mandorla amara che ricorda il vitigno. La presenza dell’anfora si avverte nella trama: il sorso mostra una consistenza setosa, una buona succosità e una pulizia finale che invita al secondo sorso senza diventare invadente.

In bocca è scorrevole ma caratterizzato da una persistenza piacevole, con la sapidità che tiene compatto il passaggio e regala una sensazione di freschezza duratura. Va servito fresco per valorizzare il frutto e la vivacità; si abbina con naturalezza a piatti di pesce, crudi e al vapore, verdure grigliate e formaggi freschi, ma regge anche primi leggeri. Un vino quotidiano con personalità, adatto sia a un pasto informale sia a momenti di degustazione attenta.