32,20 €−13%
Prezzo consigliato: 37,00 €
IVA e tasse incl.
Termina tra:
Informazioni tecniche
- Produttore
- Varnelli
- Tipologia
- Liquore
- Nazione
- Italia
- Formato
- 100 cl
- Gradazione
- 46.0%
- Profilo aromatico
- Dolce, aromatico, anice
- Ingredienti
- Anice, zucchero, alcol
- Metodo di distillazione
- Infusione e distillazione
- Colore
- Trasparente
- Consumazione
- Digestivo, puro o con ghiaccio
AI
Il Sommelier di Bottle of Italy
Un consiglio per scegliere e gustare al meglio.
Parliamo di Anice Varnelli 100cl
Altre domande
Sommelier AIAnice Varnelli 100cl
Altre domande
Proveniente dalle tradizionali distillerie Varnelli situate nelle profonde vallate delle Marche, l'Anice Varnelli si presenta come un distillato unico, dalla forte identità e dall'intensità sorprendente. Questo prodotto con i suoi 100cl di volume, si distingue per la sua limpida purezza e il suo inconfondibile sapore, che rendono omaggio alla tradizione italiana della distillazione.
L'Anice Varnelli si caratterizza per una ricetta che si tramanda da generazioni, utilizzando esclusivamente anice stellato di altissima qualità. Il processo di distillazione, accuratamente sorvegliato da maestri distillatori, preserva i delicati sentori floreali e l'intenso aroma dell'anice, che si sposano perfettamente con una leggera dolcezza residua e un retrogusto persistente che invoglia a un secondo sorso.
Al naso, l'Anice Varnelli si apre con note vivaci di anice e tracce di erbe aromatiche. In bocca, la sua struttura è rotonda e vellutata, con un equilibrio eccellente tra dolcezza e freschezza, che culmina in un finale lungo e piacevolmente aromatico.
Non solo un ottimo digestivo, l'Anice Varnelli si rivela un ingrediente versatile per la creazione di cocktail innovativi, capace di aggiungere profondità e carattere. È inoltre un eccellente compagno in occasione di serate fresche, servito puro con un tocco di acqua per esaltare le sue complesse nuances.
In conclusione, Anice Varnelli non è solo un liquore, ma un'esperienza sensoriale che racchiude in sé l'eccellenza e la passione di una distilleria storica italiana. Un must-have per gli amanti dei sapori autentici e delle tradizioni ben radicate.
L'Anice Varnelli si caratterizza per una ricetta che si tramanda da generazioni, utilizzando esclusivamente anice stellato di altissima qualità. Il processo di distillazione, accuratamente sorvegliato da maestri distillatori, preserva i delicati sentori floreali e l'intenso aroma dell'anice, che si sposano perfettamente con una leggera dolcezza residua e un retrogusto persistente che invoglia a un secondo sorso.
Al naso, l'Anice Varnelli si apre con note vivaci di anice e tracce di erbe aromatiche. In bocca, la sua struttura è rotonda e vellutata, con un equilibrio eccellente tra dolcezza e freschezza, che culmina in un finale lungo e piacevolmente aromatico.
Non solo un ottimo digestivo, l'Anice Varnelli si rivela un ingrediente versatile per la creazione di cocktail innovativi, capace di aggiungere profondità e carattere. È inoltre un eccellente compagno in occasione di serate fresche, servito puro con un tocco di acqua per esaltare le sue complesse nuances.
In conclusione, Anice Varnelli non è solo un liquore, ma un'esperienza sensoriale che racchiude in sé l'eccellenza e la passione di una distilleria storica italiana. Un must-have per gli amanti dei sapori autentici e delle tradizioni ben radicate.
Distilleria
Distilleria Varnelli
MarcheItaliaDal 1868
Azienda liquoristica storica delle Marche, nota per l'Anice Secco "Varnelli" e per l'Amaro Sibilla. Produce una gamma di amari, liquori all’anice, punch e liquori aromatizzati a base di ricette tradizionali e materie prime locali.
- Azienda storica fondata nel 1868 con radici erboristiche
- Produttore del celebre 'Varnelli' (Anice Secco) e dell'Amaro Sibilla
- Amaro Sibilla prodotto tramite decotto su fuoco a legna e dolcificato con miele dei Monti Sibillini
- Linea di punch e liquori aromatizzati (mandarino, arancia, rhum)
- Produzione e comunicazione ufficiale disponibili su sito aziendale
Le specialità
- amari alle erbe
- liquori all'anice (mistrà/anice secco)
- liquori al caffè
- punch a base di agrumi e rum
- liquori tradizionali marchigiani
- azienda familiare storica
La storia
Fondata nel XIX secolo dalla famiglia Varnelli, l'azienda è attiva fin dal 1868 e si è sviluppata come impresa familiare specializzata nella lavorazione delle erbe officinali e nella produzione di liquori tradizionali marchigiani. Nel corso delle generazioni la gamma si è ampliata includendo amari, anici, punch e liquori al caffè, mantenendo forte l’impronta artigianale e il legame con il territorio dei Monti Sibillini.
Distillazione
Distillazione tradizionale per i prodotti a base di anice; gli amari prevedono decotti e infusi di erbe e radici su fuoco a legna; metodi artigianali dichiarati dall'azienda.
Invecchiamento
Decantazione e periodo di invecchiamento/affinamento per alcuni amari (es. Amaro Sibilla richiede lunga decantazione e invecchiamento).
Materie prime
- alcol di grano
- distillato di anice
- erbe officinali e radici (es. china, genziana, rabarbaro)
- miele (Monti Sibillini)
- caffè espresso (per Caffè Moka)
- rum selezionato (per alcuni punch)
- agrumi (mandarino, arancia)
Prodotti rappresentativi
- Amaro Sibilla 1,0L - Distilleria Varnelli
- Amaro Varnelli dell'Erborista 50cl
- Anice Varnelli 100cl
- Anice Varnelli 70cl
- Varnelli Moka Liquore Caffè 100cl
- Varnelli Punch Al Mandarino 100cl
- Varnelli Punch Al Rhum 100cl
- Varnelli Punch All'Arancia 100cl