Dove si trova Distilleria Varnelli?

Distilleria Varnelli si trova a Muccia Marche Italia.

Dove acquistare i prodotti di Distilleria Varnelli?

Puoi acquistare i prodotti di Distilleria Varnelli direttamente su Bottle of Italy nella pagina dedicata al produttore.

Distilleria

Distilleria Varnelli

Q: Cosa produce Distilleria Varnelli ?

Distilleria Varnelli produce o rappresenta prodotti come amari alle erbe, liquori all'anice (mistrà/anice secco), liquori al caffè, punch a base di agrumi e rum, liquori tradizionali marchigiani, azienda familiare storica.

Q: Quali materie prime utilizza Distilleria Varnelli ?

alcol di grano, distillato di anice, erbe officinali e radici (es. china, genziana, rabarbaro), miele (Monti Sibillini), caffè espresso (per Caffè Moka), rum selezionato (per alcuni punch), agrumi (mandarino, arancia)

Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Distilleria Varnelli.

Azienda liquoristica storica delle Marche, nota per l'Anice Secco "Varnelli" e per l'Amaro Sibilla. Produce una gamma di amari, liquori all’anice, punch e liquori aromatizzati a base di ricette tradizionali e materie prime locali.

amari alle erbe liquori all'anice (mistrà/anice secco) liquori al caffè punch a base di agrumi e rum liquori tradizionali marchigiani azienda familiare storica

Vedi tutti i prodotti Sito ufficiale

Cosa sapere su Distilleria Varnelli

Tipo Distilleria

Regione Muccia , Marche , Italia

Fondazione 1868

Prodotti di 8

Azienda storica fondata nel 1868 con radici erboristiche Produttore del celebre 'Varnelli' (Anice Secco) e dell'Amaro Sibilla Amaro Sibilla prodotto tramite decotto su fuoco a legna e dolcificato con miele dei Monti Sibillini Linea di punch e liquori aromatizzati (mandarino, arancia, rhum) Produzione e comunicazione ufficiale disponibili su sito aziendale

Gamma del produttore

Gamma del produttore Distilleria Varnelli

Categorie spirits

amari alle erbe liquori all'anice (mistrà/anice secco) liquori al caffè punch a base di agrumi e rum liquori tradizionali marchigiani azienda familiare storica

Prodotti rappresentativi

Amaro Sibilla 1,0L - Distilleria Varnelli Amaro Varnelli dell'Erborista 50cl Anice Varnelli 100cl Anice Varnelli 70cl Varnelli Moka Liquore Caffè 100cl Varnelli Punch Al Mandarino 100cl Varnelli Punch Al Rhum 100cl Varnelli Punch All'Arancia 100cl

Materie prime

alcol di grano distillato di anice erbe officinali e radici (es. china, genziana, rabarbaro) miele (Monti Sibillini) caffè espresso (per Caffè Moka) rum selezionato (per alcuni punch) agrumi (mandarino, arancia)

Distillazione e produzione

Metodo produttivo

Per gli amari (es. Amaro Sibilla, Amaro dell'Erborista) viene impiegato il decotto di erbe, radici e cortecce preparato su fuoco a legna, dolcificato in alcuni casi con miele e poi decantato e fatto invecchiare. Per il Varnelli (anice) si utilizza distillato di anice; altri liquori (caffè, mandarino, punch) sono ottenuti con infusi o miscele di ingredienti selezionati.

Distillazione

Distillazione tradizionale per i prodotti a base di anice; gli amari prevedono decotti e infusi di erbe e radici su fuoco a legna; metodi artigianali dichiarati dall'azienda.

Invecchiamento

Decantazione e periodo di invecchiamento/affinamento per alcuni amari (es. Amaro Sibilla richiede lunga decantazione e invecchiamento).

Storia del produttore Distilleria Varnelli

Fondata nel XIX secolo dalla famiglia Varnelli, l'azienda è attiva fin dal 1868 e si è sviluppata come impresa familiare specializzata nella lavorazione delle erbe officinali e nella produzione di liquori tradizionali marchigiani. Nel corso delle generazioni la gamma si è ampliata includendo amari, anici, punch e liquori al caffè, mantenendo forte l’impronta artigianale e il legame con il territorio dei Monti Sibillini.

Filosofia produttiva

Valorizzare la tradizione erboristica locale e la qualità delle materie prime; attenzione alla lavorazione artigianale (decotti su fuoco a legna per gli amari), al mantenimento delle ricette storiche e a pratiche produttive che favoriscano naturalezza del prodotto.

Territorio

Monti Sibillini, Marche (Italia). Sede e produzione nella provincia di Macerata; molte ricette e materie prime richiamano il territorio montano circostante.

Premi e riconoscimenti

Medaglia d'oro a Roma (1950) segnalata per alcuni prodotti storici; Amaro Sibilla citato in classifiche/degustazioni specializzate.