Bastianich

Ape Regina Bianco DOC - Bastianich 2022

Name: Ape Regina Bianco DOC - Bastianich
Brand: Bastianich
SKU: MERE-6700MA22
Price: 54.57 EUR
Availability: InStock

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Formato: 75 cl

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Informazioni tecniche

Produttore	Bastianich
Denominazione	Bianco DOC
Vitigno	Chardonnay
Annata	2022
Gradazione	13.5%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	Fresco, fruttato, floreale
Metodo vinificazione	Fermentazione in acciaio a temperatura controllata
Regione	Friuli-Venezia Giulia
Zona di produzione	Friuli
Nazione	Italia
Tipologia	Vino bianco
Invecchiamento	10 mesi in legno, 24 mesi in bottiglia
Tipo di botte	Barrique di rovere francese
Colore	Bianco
Temperatura di servizio	8-10°C
Consumo consigliato	Giovane, entro 2 anni
Abbinamento	Antipasti, pesce, piatti leggeri

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Descrizione

L’Ape Regina Bianco DOC di Bastianich nasce nelle colline del Friuli Venezia Giulia, territorio noto per la sua straordinaria vocazione vinicola. Questo bianco è un blend sapientemente equilibrato, che esprime la fresca mineralità e la complessità aromatica tipica dei vitigni autoctoni della zona. Il metodo di vinificazione punta a preservare la purezza varietale, con una fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata per mantenere vivacità e fragranze.

Al calice si presenta di un brillante giallo paglierino con riflessi verdognoli, mentre al naso si svelano note di frutta a polpa bianca, agrumi e leggere sfumature floreali. Il sorso è elegante, fresco e morbido, con un buon equilibrio tra acidità e struttura, che accompagna piacevolmente il palato senza appesantire. Perfetto in abbinamento a piatti di pesce, crostacei e antipasti a base di verdure, l’Ape Regina incarna l’essenza del territorio friulano, offrendo un’esperienza sensoriale raffinata e contemporanea.

ABBINALO CON:

Come servire

Bicchiere:

Calice Apertura Media

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Servire a:

8-10°C

Quando berlo:

Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 2/3 anni.

Zona di Produzione

Friuli-Venezia Giulia

La cantina

Bastianich – Cantina in Friuli-Venezia Giulia

Scopri la storia e i vini della cantina Bastianich.

Cantina della famiglia Bastianich situata nei Colli Orientali del Friuli; produce linee di vini bianchi e rossi che valorizzano i vitigni autoctoni e alcune varietà internazionali. ([bastianich.com](https://bastianich.com/?lang=en))

Regione: Friuli-Venezia Giulia

Paese: Italia

Fondazione: 1997

Vitigni: Ribolla Gialla, Friulano, Refosco dal Peduncolo Rosso, Schioppettino, Sauvignon, Pinot Grigio, Pinot Bianco, Merlot, Chardonnay ([bastianich.com](https://bastianich.com/a/l/en/products/gli-autoctoni-bianchi?utm_source=openai))

Azienda fondata dalla famiglia Bastianich con vigneti di proprietà collocati nei Colli Orientali del Friuli. 27 ettari di vigneto distribuiti su due zone con caratteri microclimatici distinti. Forte attenzione alle varietà autoctone. Linee prodotto: Vespa, Plus, Linea Orsone e selezioni cru. Visite in cantina e shop online con gamma di vini monovarietali e blend aziendali.

Acquista tutti i vini Bastianich La cantina Bastianich

Storia della cantina

La famiglia Bastianich ha avviato l’impianto dei primi vigneti a Cividale del Friuli nel 1997 con l’obiettivo di riscoprire le proprie origini e produrre vini legati al territorio. Le vigne sono di proprietà e la cantina racconta il legame familiare con la viticoltura locale.

Filosofia produttiva

Approccio incentrato sul rispetto del territorio e sulla valorizzazione delle varietà autoctone; pratiche di vigna orientate alla sostenibilità e alla cura della matrice pedologica per esprimere il carattere dei Colli Orientali.

Territorio e vigneti

I vigneti si trovano nei Colli Orientali del Friuli, su suoli detti 'ponca' caratteristici della zona; il microclima è influenzato sia dal mare che dai venti alpini come la bora.