Roner

Apple Gin - Kiku - Master - Roner

Name: Apple Gin - Kiku - Master - Roner
Brand: Roner
SKU: ron-000187
Price: 226.48 EUR
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Formato: 50 cl

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Informazioni tecniche

Produttore	Roner
Tipologia	Gin
Profilo aromatico	Fruttato, speziato, fresco di mela
Ingredienti	Bacche di ginepro, mela Kiku, botanicals
Formato	50 cl
Gradazione	42.0%
Metodo di distillazione	Distillazione a vapore
Numero distillazioni	Generalmente 2-3
Filtrazione	Filtrazione a freddo
Colore	Trasparente
Consumazione	Ottimo liscio, con tonica o cocktail fruttati

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Descrizione

Apple Gin Kiku di Roner è un distillato unico nel suo genere, nato dall’incontro tra tradizione alpina e innovazione enologica. Prodotto con mele Kiku, una varietà particolarmente dolce e profumata, coltivate in Alto Adige, questo gin si distingue per la sua freschezza naturale e la complessità aromatico-fruttata. La distillazione avviene con l’uso di erbe alpine selezionate, che conferiscono al prodotto un carattere elegante e raffinato, mantenendo al tempo stesso una delicata nota zuccherina tipica della mela Kiku.

Il risultato è un gin dal colore cristallino, con una palette organolettica ricca di sentori di mela verde, agrumi e un leggero tocco speziato. Al palato si rivela morbido e armonico, con un finale persistente e piacevolmente fresco. Perfetto da degustare liscio o in cocktail sofisticati, l’Apple Gin Kiku di Roner esalta le potenzialità del territorio altoatesino con raffinata autenticità.

Distilleria

Roner

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Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Roner.

Roner è una distilleria familiare con sede a Termeno/Tramin (Alto Adige) specializzata in acquaviti di frutta, grappe, liquori, gin, rum, vermouth e altre referenze; combina tradizione alpina e innovazione nella distillazione.

acquaviti di frutta grappe liquori alle erbe e alla frutta gin alpini rum italiani invecchiati vermouth altoatesini amari delle Alpi whisky artigianale altoatesino

Paese Italia

Regione Alto Adige / Südtirol

Fondazione 1946

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Distillazione

Uso prevalente di alambicchi di rame a ciclo discontinuo; per alcuni prodotti impiego della distillazione sottovuoto nell'alambicco "Luisa"; doppia distillazione dichiarata per il rum; macerazione per i liquori.

Invecchiamento

Invecchiamento variabile: alcuni distillati rimangono in recipienti inox (es. alcune acquaviti), altri (es. R74 Aged) invecchiano per anni in botti di legno; la tecnica dipende dal singolo prodotto.

Materie prime

frutta (albicocche, pere Williams, ciliegie, lamponi, mele, uva Moscato) vinacce (pomace per grappa) melassa di canna da zucchero (per il rum R74)

Botaniche

pigne (pinecones) ginepro achillea (yarrow) radice di viola (violet root) radice di genziana

Prodotti rappresentativi

Marille (Acquavite d'Albicocca) Williams Luisa (Williams pear) Moskatella (Acquavite d'Uva Moscato) R74 (rum bianco e aged) Z44 (Distilled Dry Gin) K32 Amaro Waldhimbeergeist (Acquavite di Lampone)

Riconoscimenti ufficiali

Esperto	Premio	Descrizione	Annata