Maggiori informazioni
IVA e tasse incl.
| Dartigalongue | |
| Armagnac | |
| Fruttato, speziato, vaniglia, legno | |
| Uva | |
| 70 cl | |
| 40.0% | |
| Francia | |
| Rovere | |
| Lungo, oltre 30 anni | |
| Distillazione continua o discontinua | |
| 1 | |
| Ugni blanc, folle blanche, colombard | |
| Ambra | |
| A temperatura ambiente, dopo pasto |
L'Armagnac Dartigalongue del 1983 è stato distillato in piccoli alambicchi di rame, seguendo un metodo tradizionale che preserva le qualità autentiche e ricche delle uve utilizzate. Successivamente, il distillato è stato invecchiato in botti di rovere della regione francesca, permettendo al liquido di assorbire gradatamente complessità, profondità e una ricca varietà di aromi.
Nel bicchiere, questo Armagnac svela un colore ambra profondo con riflessi luminosi. Al naso, emerge una complessità di aromi che spaziano dalle note di frutta secca, come prugna e dattero, a quelle di vaniglia e spezie dolci, delineando un bouquet aromatico ben equilibrato e intrigante. In bocca, la sua texture è vellutata e l'assaggio rivela strati di sapori corrispondenti agli aromi percettibili al naso, arricchiti da un elegante retrogusto di cacao e toffee.
Ideale da servire a temperatura ambiente come digestivo, questo Armagnac è una scelta eccellente per celebrare occasioni speciali o per concludere una cena raffinata. È altresì un regalo prestigioso per appassionati e collezionisti, grazie alla sua presentazione e alla sua maturazione di quasi quattro decenni che ne attestano l'esclusività e il valore.
Dartigalongue
Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Dartigalongue.
Distillazione
Distillazione continua in alambicco con piatti (colonna) a bassa gradazione; per alcune gamme si cita l'uso di alambicchi artigianali tipici dell'Armagnac.
Invecchiamento
Invecchiamento in botti di quercia gascona (circa 400 L); dopo 40–50 anni le migliori annate possono essere trasferite in damigiane/bonbonne di vetro per preservarne il carattere; esistono single cask ed edizioni limitate numerate.