Assenzio Blanche 70cl - La Fée

L’Assenzio Blanche de La Fée è un distillato di grande fascino, prodotto secondo metodi artigianali che conservano intatta la tradizione francese dell’“elisir verde”. Nato nella regione della Franca Contea, cuore storico dell’assenzio, questo prodotto rappresenta un equilibrio raffinato tra erbe aromatiche e alcol neutro di alta qualità.

Il profilo aromatico si apre con intense note di anice stellato, finocchio selvatico e assenzio grande, che si intrecciano a sfumature fresche e floreali. Al palato, la Blanche si presenta pulita e vibrante, con un retrogusto leggermente amaro, tipico della pianta di Artemisia absinthium, che ne esalta la caratteristica identità. L’assenza di colorazioni aggiunte sottolinea la purezza del distillato e la sua versatilità nel mixology.

Ottima in purezza, soprattutto diluita con acqua fresca per esaltarne la trasformazione opalescente, l’Assenzio Blanche si presta anche a cocktail classici come il “Death in the Afternoon” di Hemingway. Un distillato che accompagna con personalità momenti di degustazione e crea atmosfere evocative, richiamando le origini mitiche e letterarie di questa bevanda leggendaria.