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Aveta Napa Valley - Stag’s Leap Wine Cellars 2024

Stag’s Leap Wine Cellars
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Sauvignon Blanc; Sauvignon Musqué; Sémillon; Muscat Canelli · Napa Valley · 75 cl · 2024

-16%
41,18 €
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Informazioni tecniche
Produttore Stag’s Leap Wine Cellars
Denominazione Napa Valley
Vitigno Sauvignon Blanc; Sauvignon Musqué; Sémillon; Muscat Canelli
Annata 2024
Gradazione 13.0%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Agrumi e frutta tropicale; note erbacee; minerale
Metodo vinificazione Fermentazione fredda in acciaio e rovere neutro; sur lie 6m
Regione Napa Valley
Zona di produzione Oak Knoll District (Danika Ranch, Bravo Zulu, Ryan's); Rancho Chimiles
Nazione Stati Uniti
Tipologia Vino bianco
Invecchiamento Affinamento sur lie per 6 mesi
Tipo di botte Rovere francese neutro
Colore Bianco

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Aveta della Stag’s Leap Wine Cellars, vinificato in Napa Valley, è un vino bianco elegante e misurato. Al naso si apre con note di agrumi maturi, pera e fiori bianchi, accompagnate da suggestioni minerali e una leggera freschezza erbacea. Il corpo è equilibrato, con acidità presente ma non invadente, e una progressione gustativa pulita che privilegia la linearità e la finezza delle sensazioni. Il finale è sapido e di media persistenza, senza eccessi aromatici.

Si presta a essere servito fresco, intorno agli 8–12 °C, e trova abbinamenti versatili con piatti a base di pesce, crostacei, insalate composte e formaggi freschi. Funziona bene anche con preparazioni leggere di pollo o con piatti a base di verdure e cereali. Per la conservazione, è consigliabile tenerlo in luogo fresco e stabile; l'apertura dovrebbe precedere il servizio di pochi minuti per consentire ai profumi di esprimersi. Ideale per chi cerca un bianco riconoscibile per pulizia e delicatezza.
La cantina

Stag’s Leap Wine Cellars – Cantina in Stags Leap District, Napa Valley

Scopri la storia e i vini della cantina Stag’s Leap Wine Cellars.

Cantina iconica della Napa Valley, nota per i suoi Cabernet Sauvignon di singolo vigneto e per il ruolo storico avuto nel far conoscere i vini californiani a livello mondiale.
Regione: Stags Leap District, Napa Valley
Paese: United States
Fondazione: 1970
Vitigni: Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Merlot, Petit Verdot, Cabernet Franc
Storico successo al Judgment of Paris del 1976 (1973 S.L.V. Cabernet Sauvignon). Vigneti iconici: S.L.V. e FAY, alla base dello stile dell'azienda. Etichette single-vineyard e la selezione CASK 23 come riferimento per i Cabernet dell'azienda. Head winemaker Marcus Notaro (in casa dal 2013) e una squadra vitivinicola che cura sia bianchi che rossi. Proprietà e sviluppo aziendale supportati da acquisizioni internazionali (cambi di proprietà documentati negli anni recenti).
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Storia della cantina
La cantina è nata con l'acquisto del vigneto S.L.V. e la creazione dell'azienda negli anni '70; la sua notorietà internazionale esplose quando il Cabernet S.L.V. 1973 ottenne il primo posto nella degustazione alla cieca del Judgment of Paris del 1976. Nel tempo la proprietà ha ampliato i vigneti (tra cui FAY) e ha sviluppato una gamma di etichette estate- e single-vineyard che hanno consolidato la sua reputazione.
Filosofia produttiva
Produzione incentrata sul mostrare il carattere del territorio: vini equilibrati che combinano struttura e finezza, pensati per esprimere la tipicità dei singoli vigneti e per l'invecchiamento.
Territorio e vigneti
Situata nel Stags Leap District del Napa Valley AVA, la cantina lavora vigneti storici come S.L.V. e FAY, esposti verso le Stags Leap Palisades in un contesto climatico tipico della valle con escursioni termiche che favoriscono maturazione e acidità.
Premi e riconoscimenti
Vittoria al Judgment of Paris (1976) con il 1973 S.L.V. Cabernet; una bottiglia di quel 1973 è stata inserita nella collezione dello Smithsonian.

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