Ballor Gin 4,5lt - Astucciato - Bonollo

Bonollo

Gin 450 cl 40.0% vol Note di ginepro, agrumi, spezie

363,40 €−16%
Prezzo consigliato: 431,50 €

IVA e tasse incl.

(80,76 €/ℓ)

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Informazioni tecniche

Produttore
Bonollo
Tipologia
Gin
Formato
450 cl
Gradazione
40.0%
Profilo aromatico
Note di ginepro, agrumi, spezie
Ingredienti
Bacche di ginepro, erbe aromatiche, spezie
Metodo di distillazione
Distillazione in alambicco a colonna o pot still
Filtrazione
Filtrazione a freddo
Colore
Incolore
Consumazione
Servire freddo, con tonica e guarnizione agrumi
AI

Il Sommelier di Bottle of Italy

Un consiglio per scegliere e gustare al meglio.

Parliamo di Ballor Gin 4,5lt - Astucciato - Bonollo

Altre domande

Il Gin Ballor di Bonollo rappresenta un'espressione distillata di qualità e tradizione. Questo gin italiano si distingue per la sua ricetta unica che combina botaniche selezionate con meticolosità, tra cui bacche di ginepro, coriandolo, radice di angelica e altri ingredienti segreti che rimangono custoditi dalla famiglia Bonollo.

La distillazione artigianale, seguita con attenta precisione, conferisce a questo spirit una chiarezza impeccabile e un profilo aromatico distintamente fresco e pulito. Al palato, il Gin Ballor è morbido e complesso, con note pungenti di agrumi e un sottofondo speziato che promette un retrogusto persistente e piacevolmente aromatico.

Ideale per essere gustato liscio, on the rocks, o come base raffinata per cocktail sofisticati. Questo gin non solo soddisfa i palati più esigenti ma si presenta come un regalo perfetto per gli appassionati di spirits di alto livello.

Distilleria

Bonollo

VenetoItaliaDal 1908

Bonollo (Distillerie Bonollo Umberto S.p.A.) è un produttore italiano di spirits con radici familiari, noto per le sue grappe, amari e una gamma di liquori e gin. Sviluppa collezioni identitarie come OF e Ligneum e ha sede operativa nel Padovano.
  • Azienda a conduzione familiare con origine documentata nel 1908.
  • Sistema Unico Bonollo (S.U.B.) per controllo integrato della filiera di produzione delle acquaviti.
  • Produzione di grappe di pregio, incluse referenze maturate in barrique e tonneaux (collezione Ligneum).
  • Linee brandizzate e speciali come OF e acquisizione/valorizzazione del marchio Ballor per gin, vermouth e amari.

Le specialità

  • grappa di Amarone
  • grappe invecchiate in barrique e tonneaux
  • amari a base di grappa
  • gin artigianale (Ballor)
  • vermouth e liquori erboristici
La storia
La presenza della famiglia Bonollo nella distillazione è documentata a partire dal 1908. Nel corso del Novecento l’azienda è cresciuta mantenendo la gestione famigliare, ampliando sedi produttive e acquisendo marchi storici del territorio. Negli anni recenti ha lanciato linee come OF (tra cui la Grappa OF Amarone Barrique) e la collezione Ligneum di riserve in tonneaux.
Distillazione
Distillazione in alambicco discontinuo per le grappe; gestione integrata tramite il Sistema Unico Bonollo (S.U.B.).
Invecchiamento
Affinamento in barrique di rovere francese e in tonneaux per le riserve e alcune grappe invecchiate.
Materie prime
  • vinacce (in particolare vinacce di Amarone per alcune etichette)
  • erbe e radici (per amari)
  • scorza d'arancia
Prodotti rappresentativi
  • Grappa OF Amarone Barrique
  • Amaro OF (Amaro con aggiunta di Grappa di Amarone Barrique e scorza d'arancia)
  • Ligneum - riserve in tonneaux (collezione)
  • Ballor Gin (collezione Ballor)
  • Grappa Tête de Cuvée Grande Reserve